一、发热管蒸饭柜和电磁蒸饭柜哪个蒸饭效果好?
商用电磁蒸柜在3年前还是令所有厂家望而却步的产品,很多厂家虽然做了,但也只敢零星的发一两台当做测试机,更多的厂家会用发热管方式的蒸柜一笔带过,之后就以3个月维修一次这样的频率“守护”着测试机,
发热管方式的蒸柜最大的优势就是便宜,但这也是其致命的缺点,由于造价低廉,蒸饭柜在蒸饭的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱,经过调查,市面上所有发热管方式蒸柜,从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终,这个过程用的都是最大的额定功率!
而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以最大功率加热,势必会造成巨大浪费!
用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费,要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊!变频电磁蒸柜的出现能解决这些问题吗?
亲和力超高配商用单门电磁蒸饭柜
亲和力商用电磁蒸柜厂家专业为您定制稳定、快速、方便、环保的厨房专用电磁蒸锅,亲和力商用电磁灶原研发生产厂家,批发出厂价直销,支持定制,帮您轻松解除以上困扰。
产品参数
型号 | 电压 | 功率 | 外形尺寸(mm) | |||
| 380V/50HZ | 18KW | |
二、亲和力超高配商用电磁炉有哪些优点?超高配商用电磁灶有哪些技术突破和成本增加?
1、第5代微电脑处理芯片,处理速度增加1000倍,内存加大10倍(成本增加800元)。
2、铜条搭桥方案(成本增加1000元)。
3、全智能中文显示(成本增加900元)。
4、主板灌胶密封保护(成本增加400元,防潮、防油烟作用)。
5、8档磁控开关(控温精准,增加防潮防水功能,成本增加300元)。
6、机芯选用全封闭式不锈钢外壳(代替铁渡漆,抗干扰性更好,永不腐蚀,成本增加400元)
7、加大铝制散热器(铝制散热器体积加大了一倍,成本增加400元)
8、新增商用电磁炉变频技术,进一步省电20%以上(研发成本平均增加1500元)。
9、军工模块电容。(成本增加550元)。
10、304不锈钢1.5mm加厚面板(单头成本增加3000元)
11、可提供尺寸定制化、外形个性化改动,倾听用户需求用技术做服务.
12、已解决的技术难点比如304不锈钢加热;
13、特制线盘,解决小炒灶均匀加热、大锅灶偏火等问题;可一度一度的精准控温;
14、亲和力厂家正品,价格实惠,这个配置绝对对得起您。
15、郑重承诺:一次购买,终生技术支持(过硬的技术是亲和力最大的信心)。
独创国内最先进的商用电磁炉技术(微电脑数字芯+双桥方案+进口IGBT模块+专利双风道+304不锈钢1.5mm加厚面板+军工级电容+12年专注电磁加热的专注技术)。
超高配商用电磁炉采用嵌入式直显LED点阵屏幕,简约的操作界面,直观完善的提示信息,10万小时使用寿命,无视角的感观,科学的预警系统给用户全新的高端体验,
随心滑动、亲和力超高配商用电磁炉采用永久磁性8档磁控控制开关、火力细分,方便,超长使用寿命,简约设计风格
亲和力商用电磁炉双风道专利,机芯和整机的风道完全隔离、独立风道散热集中迅速,有效降低机芯的温升超过30%以上,提高炉子使用寿命和整体性能,
亲和力商用电磁炉厂家为保障用户使用高标准耐用的商用电磁炉,每一颗螺丝都是全新的!坚固的!
亲和力商用电磁炉接线盒,温馨提示:三相四线安全接线盒
图片详情;
亲和力商用电磁炉厂家说电磁蒸饭柜应该这样做:
问题1、你还在用电热丝蒸柜浪费钱吗?变频电磁蒸柜既能准时蒸好饭,又能省电一大半那什么是变频蒸柜?
答:亲和力的研发团队经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽,降一半功率的方式,慢慢到后面继续有规律的降功率,直至饭熟,既保证蒸饭时间,又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一,经过计算以25千瓦的蒸柜为例,平均每蒸一次饭,普通蒸柜耗电量为20度即20元,变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元,变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上,一天两餐饭就能省下28元,一年365天,一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元,如果一个厨房有三五台,那一年最少就要省三五万。
注:变频电磁蒸柜技术为我司研发,已申请专利保护,不是所有的电磁蒸柜都能变频。
问题2、为什么95%的蒸饭柜都会漏气?有什么危害?应该怎样识别呢?
答:原因1:上文已解释,蒸柜不能变频,蒸柜的蒸汽用不完自然要泄露。
原因2:结构工程师的设计尺寸和物料规格尺寸一致性,确保每一块物料的无缝连结,亲和力电磁蒸饭柜采用的气压垫,弹性好,不易氧化,耐用5年以上,保证使用过程中无蒸汽泄漏,是保证电磁蒸柜使用省时省电的重要条件;一般的简单厂家无研发、结构设计,仅是简单进行拼接,产品衔接缝隙大,物料质量低,不严密,导致电磁蒸柜漏气、耗电、耗时间。
小知识:变频蒸柜的识别方式
1、检查炉子的加热方式,询问厂家确定是否为变频蒸柜。
2、检查炉子的生产工艺,检查炉腔气压垫的弹性。
问题3、为什么蒸的饭软糊糊的?饭不成颗粒还不香?
答:饭之所以会软糊糊,是因为每层饭之间存在间隙,蒸汽量如果太大,或者蒸汽温度不够;就容易凝结成水,滴在下一层的饭盘上,所以米饭就会成糊糊。煮出来的饭又像粥又像饭,口感不好还有异味。
发热管方式的蒸饭柜通常都会遇到这种问题,而电磁蒸饭柜以前也遇到过,现在亲和力商用电磁炉研发团队找到了解决的新技术,那就是将蒸汽磁化。磁化之后的蒸汽温度可以达到160度左右,含水量很少,这样就可以实现米饭成颗粒,而且在超过100度的高温情况下,香味才会被蒸出来。
亲和力电磁蒸饭柜颗粒米饭
问题4、调查显示99%的食堂后厨都曾因蒸饭柜突然故障,成百上千人都在等着吃饭,你也会点头是吗?
答:蒸柜一直以来都是厨房的高故障设备,要解决这个问题必须从源头解决问题,那就是技术的过硬、设计的合理,这些需要正规研发、悉心的设计。无研发、结构工程的组装厂,简单进行拼接,产品衔接缝隙大,不严密,导致电磁蒸柜漏气、耗电、耗时间。
亲和力研发生产厂家专业技术工程指导,精确的商用电磁蒸柜结构图:结构工程师的产品尺寸的精确性,确保焊接整机成品气密性,蒸饭过程中无蒸汽泄漏,是保证电磁蒸饭柜使用省时省电的重要条件;
问题5、水箱过一段时间就会有水垢,既不干净卫生,过多水垢还会造成蒸柜故障维修,蒸饭柜水箱可以打开,直接清洗吗?
答:一般的蒸柜厂家,其水箱是不能打开的,是密封的,这样就很难定期对水箱进行清洗水垢的工作,特别在北方,水质过硬,更容易积累水垢,导致炉子发生故障。亲和力商用电磁蒸饭柜可拆卸清理水箱结构专利
问题6、为什么10台蒸饭柜故障里有5台都是因为干烧导致的?
答:蒸饭柜里有一个连通器原理的浮球,正常情况下是不会出现干烧情况的,但可能由于水垢、停水等原因,将水箱里的水烧干了,那么发热丝会被烧毁,而且水箱也容易被烧坏。
亲和力变频蒸饭柜浮球
问题7、当电磁蒸饭柜登上了几千米的高原地带,饭还能熟透吗?能以150度的高温杀死细菌、孢子,预防高原病吗?
答:因为在高山上的气压较低,气压低时水的沸点也随之下降,所以普通电饭煲煮食物就煮不熟,这样的蒸柜以前没有,但现在有了变频蒸柜,超高150度高温,利用的就是上文提到的蒸汽磁化原理,超高温,杀死孢子病菌。
亲和力商用电磁炉厂家售后承诺——全国联保
1、 亲和力厂家承诺:所有380V电压商用产品,厂家两年质保;
2、 非人为损坏的元件,质保期内,厂家更换配件(微晶板除外);
3、自订购产品之日起,质保期内,厂家定期派专业人员对产品的使用情况进行回访,确保产品的耐用性!
4、全天24小时技术专家在线提供技术咨询。
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