食品添加剂微波杀菌设备主要用于对酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等进行快速杀菌处理。
食品添加剂微波杀菌设备主要是通过微波能作用,利用微波杀菌的特性,将食品添加剂中的细菌杀死,以达到食品卫生的标准,原理是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
食品添加剂微波杀菌设备具有杀菌时间短,温度低,不影响原有成分等特点。微波杀菌一般杀菌时间在3—5分钟即可完成,杀菌时的温度也比传统的杀菌方法要低很多,传统的杀菌温度需要120℃以上,而微波杀菌的温度只有70—80℃。由于微波杀菌设备时间短,温度低,所以食品添加剂在微波杀菌的作用下,可很好地保持其原有的成分及风味,设备采用食品级不锈钢材料制造,环境好,机械化程度高,设备操作简单,
微波干燥杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。我司拥有行业8年多的制造和设备应用的经验,已为数百家客户提供了工业微波炉,设备覆盖化工、食品、医药、农副产品、冶金、竹木、纸品等众多行业,可携带样品来,我司免费提供实验机进行实验测试。如想马上观看实物和实物操作过程,想了解设备的实际报价(直销价;代理价)请来公司实地考察。联系电话13460070101