厂家直销大型 行星搅拌炒锅 行星酱料搅拌熬制锅
设计理念:安全、简洁、实用
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达200度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等
诸城市金运机械有限公司竭诚为您服务。
厂家直销大型 行星搅拌炒锅 行星酱料搅拌熬制锅
技术参数:
锅体容积L | 锅体直径mm | 电机功率KW | 转速/min | 搅拌形式 | 翻锅形式 | 加热方式 | 加热方式 |
公转 自转 |
200L | φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动蜗杆/自动液压 | 蒸汽/电加热 | 燃气/燃气导热油 |
300L | φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动蜗杆/自动液压 | 蒸汽/电加热 | 燃气/燃气导热油 |
400L | φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动蜗杆/自动液压 | 蒸汽/电加热 | 燃气/燃气导热油 |
500L | φ1200 | 0.75+2.2 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动蜗杆/自动液压 | 蒸汽/电加热 | 燃气/燃气导热油 |
厂家直销大型 行星搅拌炒锅 行星酱料搅拌熬制锅
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机