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江联牌玉米粉精 饼干 饮料 果冻 槟榔食品增香增味 1KG包邮
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河南省百聪化工产品有限公司
中国 郑州
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产品属性
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品牌
江联
产品名称
江联牌玉米粉精
型号
食品级
香型
粉香
类型
粉末香精
包装
桶装
添加剂名称
江联牌玉米粉精
最大使用量
0.6g/kg
保质期
2年
重量
1kg
外观
粉末
含量
99(%)
功能
香精香料
用途范围
玉米粉精
微信
bchg515
订购热线
13213061637
QQ
895872325
香精
配料表标注:食用香料、食用香精辅料;
使用范围为冰淇淋、饮料、糖果、糕点及各种休闲食品。
使用方法是:直接加入产品中。
上海海洋大学食品学院教授丁卓平说,适量使用香精可以提升香味,提亮色泽,至于久煮不馊,这不是香精本身具有的功能。
但实际情况,香精毕竟是含有香基原料的东西,都是有机物,有机物含量高的话,对细菌也是有抑制作用的,所以只要煮就不会馊。
根据国家《GB 2760-2011食品添加剂使用标准》,玉米作为原粮,不得添加任何香精和食品添加剂。上海海洋大学食品学院教授丁卓平教授说,使用玉米香精加工玉米,不符合国家标准。
丁教授说,即便是在允许使用的范围内,添加玉米香精一定要有专业技术人员指导使用,不允许个人用。
中国医科大学附属第四医院消化内科主任温艳惠表示,过量食用类
似玉米香精的添加剂,会对肝、肾、大脑等人体器官形成危害,如经常食用对胃肠功能伤害也不小,“在力所能及的范围,市民最好尽量避免食用成品、半成品食物,尽量买食材回家制作;还要尽量避免反季节食品,吃应季的食物相对来说还是好一些。”
香精玉米
正常煮制:颜色自然,黄玉米呈淡黄色,玉米粒表面有时会出现细小褶皱,闻起来清香,舔玉米粒表面没有明显甜味,吃起来爽口。
加香精煮制:颜色明显变亮,黄玉米呈亮黄色,玉米粒看上去很饱满,舔玉米粒表面有明显的甜味,吃起来口感非常一般。
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