产品说明:
本机为最新专利产品,广泛用于糕点馅料(馅料、果酱、糖果、果糕、豆沙、枣泥,水果味调料等)、肉制品、调味品等食品的加温、混合、搅拌。
特点:
1,本机技术先进,共使用了一个发明专利、三个实用新型专利和一个外观设计专利等5个专利;
2.采用可使用多种搅拌器的专利技术,实现一机多用,可选装行星搅拌器,标准搅拌器,四爪搅拌器等,满足多种产品的要求;
3.采用搅拌器反向旋转的专利技术,可消除物料积聚,提高搅拌效率,尤其对高粘性物料的炒制具有明显的分散效果,并且这个附件可根据需要选装;
4.采用快速拆卸铲板的专利技术,在实际使用时,可将铲板快速拆卸下来,清洗操作简单方便,清洁彻底无残留物,提高加工食品的安全性和卫生程度,铲板发生磨损时,可实现快速更换和维修;
5.可选用具有专利技术的行星搅拌方式,采用铲式搅拌与行星式搅拌相结合,既保留了铲式搅拌刮底效果,又达到了行星搅拌的高效,完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质;是目前饮料生产的理想设备。
6,可选装称重自动功能和蒸汽压力自动控制功能
7.本品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、不易清洗等问题;
8.以蒸汽为热源,配合锅内进气分配管路,使锅体升温速度加快20%以上;
9.锅体整体保温并采用了先进的隔离辐射技术,有效降低了设备能耗,较同类产品节能20%-30%。
10.锅底为球冠型封头,锅体直径大,有利于水份蒸发,有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象;
11.采用锅体90°大翻结构,使锅内物料倾倒更干净,有效减轻了工人的劳动强度,使出锅工作效率提高加快20%以上;
12.采用先进的变频控制技术,既可满足生产工艺要求,又达到
节能省电的目的,有效降低能耗25%-30%。
13.采用先进工艺制造的减速箱,传动效率高达98%,且使用寿命长,正常维护使用寿命可达10年。(正常维护为每工作3个月更换一次润滑油。正常维护下如部件磨损失效,免费更换新件。)