结构及其化学式、分子量
无色结晶或白色晶状粉末。
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:Citric acid monohydrate
英文别名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)
CAS NO.5949-29-1
结构式:
分子结构
中英文对照编辑
Citric acid monohydrate Food grade,Citric Acid Monohydrate,Citric Acid MON
主要用途编辑
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、剂及、。
一水柠檬酸
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、、洗涤剂