卧式敞开蛋糕柜产品说明：

A、上开口设计，开放式销售方式，时尚方便简约，保鲜、展示两不误，人性化设计， 四面均可取物，方便选购

B、丹佛斯压缩机，静音设计，性能稳定。加厚全铜管，高效，低耗。加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢

C、自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果

D、大理石底座，镜面不锈钢条镶边，高端大气有档次。方便的万向轮底部设计，摆放移动轻松自如，移动噪音小

E、微电脑温控器，制冷、照明独立控制，精确显示调节柜内温度

佳伯蛋糕柜使用方法：佳伯蛋糕柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

佳伯蛋糕柜保养：

1.新购买或搬运后的佳伯蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2.佳伯蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将佳伯蛋糕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。

3.佳伯蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。

4.佳伯蛋糕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。

5.定期清扫压缩机和冷凝器。

6.定期对佳伯蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

水果是鲜活食品，如果不注意保鲜，就很容易腐烂坏掉，不能食用，尤其是炎热的夏季。所以水果的保鲜方法显得尤为重要。超市、水果店、水果超市，都会用各种方法来达到保鲜水果的目的，其中最多的就是水果保鲜柜。水果风幕柜但是不是水果放到保鲜柜里就万事大吉了，还要注意各水果的最合适的保鲜温度以及冷藏的湿度、能保鲜的时间。那下面就有佳伯商超冷柜为大家公布一下常见水果的保鲜温湿度吧！

西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。

苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。

梨：适合的冷藏温度为-1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。

葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。

草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。

樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，定做水果保鲜柜价格湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。

椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。

菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天

橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。

长时间做水果生意的商家都知道，不是所有的水果都能放在水果保鲜风幕柜里的，超市冷柜有些水果是不能放入水果风幕柜里，放了几天后不仅没保鲜，反而比常温中坏，那么这是怎么回事呢？原来芒果、荔枝、香蕉等热带水果不适合放在水果冷藏柜中保鲜。冷柜品牌芒果比较怕冷，一旦放进冷藏柜，没过几天就开始出现黑斑。荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。超市展示柜香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂，甚至引起霉变。实际上除了热带水果外，柿子等浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质，所以浆果类水果也是不能放在水果保鲜柜里的。