带骨盐水注射机又名盐水,带骨盐水注射机肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。
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带骨盐水注射机又名盐水,带骨盐水注射机肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。
鸡鸭带骨注射机、鸡腿盐水注射机、炸鸡淀粉注射机、盐水注射机,全自动盐水注射机厂家主要应用于各种肉制品的快速入味,通过针注射到肉内,达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。盐水注射机,全自动盐水注射机厂家整机采用304不锈钢制做而成,注射针采用单针单管,独立弹簧设计,遇到骨肉可以自动弹回,保证针头不备损伤,延长设备使用寿命。适用于各种牛排,牛肉,鸡鸭各类产品的加工
鸡鸭带骨盐水注射机,牛肉淀粉注射机,兔肉腌制机报价----- 汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳(电话可加微信咨询)QQ:2500750260
汇康 盐水注射机能够生产出高品质的受广大消费者喜爱的产品 ,在很大的程度上取决于肉的品质、加工工艺和设备的性能,对于大块肉的火腿和烤肉制品 ,能保持住肌肉本身和外加的水分 ,让肉类及火腿等食品鲜嫩、多汁液是至关重要的 。浩隆盐水注射机能使肉类及火腿等食品发挥肌肉本身的 2 0 %~ 30 %的持水能力 。 全自动盐水注射机可以将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块当中,缩短腌制时间,肉质嫩化松软,改善肉制品的口味,提高产品出品率。
适用范围:
用于火腿、培根、禽类、海鲜等类似产品滚揉前的盐水注射。
功能配置:
1、整机采用SUS304不锈钢材质,符合国家食品卫生标准。
2、设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏,可带骨注射。
3、水箱上部的过滤装置,能及时的把小肉块排出注射液,料水循环过程中,不会堵塞盐水泵及注射针孔。
4、全自动盐水注射机循环系统的稳压蓄能装置,保证注射压力稳定;通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍剂均匀、定量、连续注入肉中,一次注射可达100%。
5、可拆卸的传动板连,清洗方便,清洁卫生。
技术参数:
电动机功率 | 1.5KW |
电压 | 380V |
泵电动机功率 | 2.2KW |
电压 | 380V |
注射针数量 | 24针 |
注射针行程 | 140mm |
生产能力 | 400-700kg/h |
转速 | 2800r/min泵 |
工作压力 | 4Mpa |
外形尺寸 | 1400*660*1660 |
重量 | ≈460公斤 |
注射针规格(任选) | ?2mm ?3mm ?4mm |
全自动盐水注射机腌制是加工肉制品的重要环节,腌制好坏之间关系肉制品的品质。盐水注射腌制法能缩短腌制的时间,但盐水注射过后的产品需进行滚揉工序促进盐水渗透。盐水注射机由水泵为压力罐输送盐水,再由压力罐将盐水注入肉中。针头在向肉块注射盐水时,会有部分盐水溢流出来,溢流出的盐水经过多级过滤再被循环利用