海诚机械厂家直销各种高效烟熏炉

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多功能烟熏炉，烤鸭烟熏炉全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。全自动烟熏炉进口日本smc气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。熏蒸炉厂家风叶经过3000转/分的动平衡校核，大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。多功能烟熏炉，烤鸭烟熏炉保养1认真检查各蒸汽气源，压缩空气气源和电源是否正常。2检查木粒发烟器发烟是否正常，是否出现明火，木粒是否够用。3检查整机是否有漏气或漏烟等缺陷。4保护好电气控制系统，特别是电脑的保护；不能让水冲溅到控制箱和电脑上。5工作后要及时清洗箱体内部，清理木粒发烟器中的烟灰。6检查蒸汽管路的同时，应对蒸汽过滤器检查和维护。以免蒸汽中杂质堵塞过滤网，多功能烟熏炉，烤鸭烟熏炉造成蒸汽不足或蒸汽不通；或者过滤器内产生的不锈钢网碎渣影响到产品。

烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。 ●本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。 ●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。 ●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序 ，可供用户随时调用。 ●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 ●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。 ●各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。 ●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。 ●设有两个温度检测。

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1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物；

2、检查完毕后打开烟熏炉的电源；

3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；

4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa；烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，极有可能产生降低产品品质；烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制；

5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部；烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可；

6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关，故障排除后方可再开烟熏炉；

7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗，烟熏炉清洗时应关闭炉门，打开烟熏炉清洗阀门（可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’，提升烟熏炉炉体内部温度，以提高烟熏炉清洗效果）；烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭；诸城市铭威食品机械有限公司友情提供。

8、全部工作结束后，应再次检查烟熏炉炉内是否有异物，烟熏炉的发烟炉内是否有明火，全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。

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