豆腐串培训 深圳豆腐培训 老豆腐技术培训

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    豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。

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    培训科目涉及南方客家豆腐系列及北方老豆腐、内脂豆腐、白豆干、五香干、油豆腐、豆腐串、茶干、豆腐皮、烟熏干，攸县香干，豆浆、豆腐花、炸腐竹、炸麻球等十五多种项目。学员随到随学、全部现场操作、亲自动手、包教包会。
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