烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。烟熏炉的干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；烟熏炉的主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关烟熏炉产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

蒸熏炉特点：

1) GT系列烟熏炉采用独特的H-TRANSFORM气流技术，

气流水平运动，运动的方向可以交替变化。

2) GT系列烟熏炉更一致的气流运动，充分保证上下层产品处理得一致性。

3)强制排风功能，大大加快产品干燥进程，缩短加工时间。

4)缩小平铺产品堆放的层间距离，提高加工能力。

5)适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆

腐块等悬挂和平铺类产品的加工。

6)具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求。

7)可以选配多种发烟器形式。

   a)锯末发烟器外置式木粒发烟器

   b)内置式门体木粒发烟器

   c)液体发烟系统

8)控制系统种类有:

   a)基于普通继电器逻辑开发的控制系统,特点是成本低,易维护

   b)基于可编程技术开发的HiHi控制系统

   c)基于电器电脑技术的控制系统，方便、有效管理控制加工过程

  提供了有力的保障。

9)您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程。

10)可以选择多种加热方法

   a)蒸汽加热

   b)电加热

   c)导热油加热

   d)天然气体加热

11)箱体结构易拆洗。

12)采用模块化箱体结构，排布形式灵活。

13)可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并且加装生熟区互锁装置

14)采用优质不锈钢材料，坚固的内外层全焊接结构。

15)优质可靠的硅胶门封结构。

16)易推车结构。

17)配套世界知名品牌的元器件。