这个冬天就选新概念烤肉
冬天正是吃烤肉的季节，那么，街面上那么多家烤肉店选哪家好呢？近日，玉米火炉烤肉备受消费者的青睐，尤其是80/90后这些年轻群体。据了解，玉米火炉烤肉是一种新概念烤肉，它跟传统的烤肉相比，有何优势呢？
据悉，玉米火炉烤肉源于韩国，是正宗的韩国烤肉品牌。之所以命名为“玉米火炉烤肉”，是因为告别了传统烧烤方式，不使用火、电以及木炭等燃料，而是通过玉米粒燃烧释放的热量来烤肉！研究表明，玉米燃烧只产生水和二氧化碳，相较于传统烧烤方式环保很多，烤炉采用暗炉设计，玉米燃烧不产生飞灰，多重卫生保障，吃到只是烤肉！
同时，玉米燃烧形成亚麻酸，能分解动物性脂肪，烤出来的肉不油腻，不会变凉不会变硬。玉米燃烧产生玉米清香，能去除肉类荤腥味道和多余杂质！传统烤肉油烟大，玉米火炉烤肉无烟，身上不沾烤肉味！使用玉米火炉烤肉，肉质烤制时表面形成一层特殊纳米涂层，锁住肉汁，鲜嫩多汁，不硬不柴！玉米作新型燃料，燃烧不直接接触烤肉，烤肉无烧焦，无有害物质。
玉米火炉烤肉的烤炉不仅设计精美、使用方便，并且还具有其他韩国烤肉烤炉少具备的多功能，除了能烤肉之外，还能用来吃年糕火锅，当真一炉多用，烤涮一体！此外，玉米火炉烤肉更有其他拌饭、泡菜饼、炸鸡、大酱汤等韩国特色韩国美食，作为一个吃货再满足不过啦！
玉米是玉米火炉烤肉的重要角色之一，每桌上吃着的味美多汁的烤肉自然少不了玉米的功劳。玉米燃烧还能散发出特殊的植物清香。还没走进玉米火炉烤肉店，就能闻到弥漫在空中的玉米香和烤肉香混合而成的“玉米&火炉”专属香气。
打破你对玉米火炉烤肉的三大误区
随着韩剧的风靡，很多韩式美食逐渐走进了中国。玉米烤肉这一风靡韩国的美食也被引进到了中国。但是，还有很多人对它不了解，甚至有一些误区。为此，记者采访到了玉米火炉烤肉项目负责人莫总。
误区一：烤玉米还是烤肉？
很多人对玉米火炉烤肉的第一印象是将玉米跟肉一起烤，这是不对的。莫总告诉记者，玉米火炉烤肉源于韩国，其实是用玉米来烤肉。玉米火炉烤肉告别了传统烧烤方式，不使用火、电以及木炭等燃料，而是通过玉米粒燃烧释放的热量来烤肉！
研究表明，玉米燃烧只产生水和二氧化碳，相较于传统烧烤方式环保很多，并且韩国独家设计的专利设备实现了用玉米粒燃烧来烤肉的这一烤肉史上的标志性创举！
分析投资玉米火炉烤肉的优势
消费人群。烧烤的消费人群主要是年轻群体，因此，玉米火炉烤肉将价位十分亲民。更是增添了年糕火锅、拌饭、泡菜饼、炸鸡、大酱汤等韩国特色美食，吸引各种各样的消费人群，满足消费需求。此外，采用玉米烤肉会使玉米燃烧形成亚麻酸，能够帮助分解动物性脂肪，烤肉变凉后肉质也不会变硬，脂肪被分解掉，吃起来不油腻！烤制过程中，肉质表面会形成一层特殊的纳米涂层，将肉汁牢牢锁在肉里，所以吃起来更加鲜嫩多汁，不硬不柴!
