鸭子中含有一定的营养物质，鸭子可以做成鸭汤，也可以做成风干鸭，比较喜欢吃风干鸭，在宫廷当干鸭就已经成为了一种美食，的讲究一定的工艺，将鸭子挂起来，存放的时间越长，鸭子会更好吃一些。那么怎样才能让鸭子的烘干效果更好呢，我们莱能电器新出了一款风干鸭烘干机，采用了低温冷风干燥技术。

    冷风干燥系统是利用低露点脱水的原理，将干燥空气强制循环于干燥间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分，达到饱和状态的空气经过蒸发器，被降温并析出水，析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境，低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥，同时形成风味的一种特殊的加工方法。

    冷风干燥系统是密闭的内循环风干系统，与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。

产品优势：

1.采用内循环低温脱水技术，对物品脱水、定型、干燥一次性完成，比传统热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。

2.强制循环，使冷风干燥库房内部上下温差小，多处风机循环，库房内各角落温湿度均匀。  
3.冷风干燥库温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度。

4.烘干电脑板温湿度自动控制及显示，真正实现自动化管理，无需专人值守。 
5.烘干迅速，采用进口压缩机循环脱水处理，节能，成品率高。 
6.采用5℃—40℃相对低温烘干, 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

    如果您想要了解更加专业的烘干知识您可以来电咨询我们的专业干燥工程师联系方式：0571-88586082或者18368118012