海鲜冰台产品说明：
1、制冷系统采用机组，具有运转平稳、节能、高效、低噪音、漏电保护等特点，可充分保证冷冻食品和水产品保鲜效果，大大提高您的销售效率

2、聚氨脂整体发泡，环保发泡材料，高强度、高密度，安全，省电又美观
3、采用敞开式设计，时尚方便，保鲜、展示两不误，人性化设计， 四面均可取物，方便顾客选购

4、柜内不锈钢内胆，抗腐蚀，坚固耐用，易清洁，使用方便，且不污染食品。四周加厚钢化玻璃，结实耐用，展示效果好

5、微电脑温度控制器，能精确控制柜内温度，操作更方便 　　
6、配有伸缩式节能拉帘，保温透明，收放自如，防尘同时有效降低夜间冷气流失

佳伯冰台使用方法：佳伯冰台出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

什么是烘焙？烘焙时各种材料怎么处理？烘焙注意事项烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。蛋糕房冷柜烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，烘焙坊冷柜仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。烘焙食品冷藏展示柜此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，烘焙店保鲜柜使它成为人类进人工业化时代以来，最有影响的工业化主食品。

烘焙食品有如此多的营养价值，那么我们平时在烘焙的时候材料怎么处理比较好？烘焙时有哪些需要注意的事项？下面就由佳伯商超冷柜为大家总结一下：

面粉的过筛处理：将细网筛子下面垫一张较厚的纸或直接筛在案板上，定做烘焙食品冷藏柜将面粉放入筛连续筛两次，这样可让面粉蓬松，做出来的蛋糕品质也会比较好。加入其它干粉类材料再筛一次，使所有材料都能充分混合在一起。如果是有添加泡打粉之类的添加剂则更需要与面粉一起过筛。

蛋黄和蛋白分开：在碗边轻敲蛋壳，将蛋壳敲成两半后，在两半蛋壳之间，很快地把蛋黄倒来倒去，欧式弧形蛋糕柜使蛋白流到碗里。也可以用蛋黄、蛋白分离机，只需敲下去就行了。

固体奶油的熔化：有些蛋糕需要放入固体的奶油，我们事先需要将其熔化，弧形后开门蛋糕柜只需将奶油放入一个碗中然后隔水或者放入烤箱熔化成稀糊状即可。