电加热导热油夹层锅，立式食品卤煮锅​两家小餐馆一家门庭若市，一家门可罗雀，有生意少的就去生意红火的家去取经，在整个生产工程中，各种工艺都没有什么差异，这家老板就尝了一下另一家的菜，接着回去尝了一下自己的菜，恍然大悟，原来自己的菜有这么大的铁锈味，铁锅意生锈，而不锈钢锅就会保持菜品原来的味道，重诺机械采用全304不锈钢专业生产夹层锅、炒制锅、蒸煮锅、熬制锅。

1、用途：、

  糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

2、特性：山东重诺机械设备有限公司生产的夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热、管道煤气、天燃气），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

电加热导热油夹层锅，立式食品卤煮锅特点：
(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节，温度最高达300℃左右。
(3)、结构合理，使用操作方便。
(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

电加热导热油夹层锅，立式食品卤煮锅参数：

1、产品型号: 50L-1000L 
2、结构型式：固定/可倾  可根据客户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板刮边）
3、最大可倾角度：90度， 倾转方式为手动式翻转（根据客户要求配置）。
4、电机功率：0.75Kw-2.2Kw（根据客户要求配置卤制品加工设备）
5、加热功率：固定式蒸汽夹层锅12-27KW（根据客户要求配置）
6、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、 卤制品加工设备结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

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联系人：徐聪 女士