风鹅是江南一单有名的食品美食，如此美味的鹅肉干是怎么制作出来的呢？今天小编就让你了解下风鹅是如何制作的。

制作风鹅最关键的一步是如何去烘干？那么这个如何干燥的问题，咋们杭州莱能专业烘干设备可是这方面的专家，怎样烘风鹅刚刚好，怎么烘烘出来的口味是最好的？那么今天小编一一带你们领教下杭州莱能电器生产研发制造的风鹅低温冷风干燥机。

首先我们先来看看这个风鹅烘干机的原理，也就是冷风干燥机的原理是什么呢？冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境，对肉制品进行快速低温脱水干燥，与外界空气隔绝，卫生条件好，无需排湿装置，运行费用较热风烘干低，多余的热量通过水或风散至室外，能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。

其实这款低温冷风干燥机除了用了烘干风鹅，其他想鸡肉、鸭肉等肉禽类都可以进行烘干，只是每一种肉类我们所需设置不同的温湿度，送风速度等等的参数，这样才可以烘出最完美的效果。

好了以上就是风鹅烘干机的原理了，小编用比较通熟易懂的方式简单的介绍了下，当然如果您想要了解更加专业的烘干知识您可以来电咨询我们的专业干燥工程师联系方式：0571-88586082或者18368118012