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百味鸡加盟条件135-5213-7221严莉莉   客服热线：010-83811086     QQ：895179829  四川嘉州紫燕百味鸡加盟总部?
1、具有较强的抗风险意识，有过经营背景和管理经验，对市场有基本概念。2、对本公司的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同，对熟食外卖有认知。3、对熟食外卖的经营管理能保持全力以赴。4、具备资金5-12万，资金取得合法。5、所在街道应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的街道，交通便利。6、主动配合公司的培训及促销活动,并确保服务和质量的一致性。7、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。18210706601 QQ：963554760 微信：18210706601四川嘉州紫燕百味鸡加盟总部
注：勺子从大到小分为①,②,③号。①号勺子用于盛汁水,红油，醋；②号勺子盛拌菜料，椒麻油，调味油，蒜末，花生米，花生末，香菜，小葱，青红椒粒；③号勺子用于盛辣油，香油，孜然面，白糖。 夫妻肺片：分少辣，重辣。重辣加辣油2-4勺；拌肺片时要多加香菜，葱段，蒜汁和花生。18210706601 QQ：963554760 微信：18210706601四川嘉州紫燕百味鸡加盟总部?
汁水调制
1斤汁水料用5斤开水冲，搅匀待凉即可使用。（家用可以少冲些，一般用1两汁水料加5两开水冲即可）135-5213-7221严莉莉  ：QQ：895179829四川嘉州紫燕百味鸡加盟总部?
夫妻肺片的做法步骤
1.将牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶、加上鸡、鸭等副产品任意组合，切成大块重约500克一起放人锅内，加入卤水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，旺火烧沸约30分钟后，关掉火闷1小时后，至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉。
2.将晾凉的牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶等切成薄片，混合在一起，加入汁水料、红油、调味油、芝麻油、孜然面、发生米、香菜、蒜末搅拌均匀135-5213-7221 QQ：895179829 客服热线：010-83811086四川嘉州紫燕百味鸡加盟总部?
即成。