六水氯化镁是没有毒的。
卤水是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。

蒸腾冷却后分出氯化镁结晶，称为卤块。

是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分分出来。氯化镁，通常含有六个分子的结晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。有苦味，微有腐蚀性。用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等各方面。属正盐,属无氧酸盐。氯化镁常温下为白色结晶，易吸湿，溶于水和乙醇。100℃时失去2分子结晶水。在110℃开始失去部分氯化氢而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118°C（分解，六水），712℃（无水）。

广泛用于建筑建材，可制作防火板、轻质隔墙板、防盗井盖、人造大理石、大棚支架、通风管道、机械包装箱、石棉瓦、太阳灶、浴缸、装饰板、门窗及活动房屋等一切菱镁制品。食品可用作添加剂。煤矿可用作防尘防火等。交通行业用作融雪剂。农业用来制造钾镁肥。卤粉可用来制造烟花爆竹。（注：本品易在空气中吸收水分而潮解，储藏保管中注意防潮.）

在化学工业中是出产各种镁盐的质料。

在食品工业中是蛋白质凝固剂，出产豆制品。

在建筑工业中，是出产镁水泥的质料，在冬天施工时用做防冻剂。

在农业中能够出产棉花脱叶剂。

此外还可用做煤矿防火剂、公路防尘剂、安稳土壤。