切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整

切丝：更换订制刀盘总成，3×3-8×8，长30以内的丝、条、丁。

切菜机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。