包子是中国汉族传统食品之一，相传由三国时期诸葛亮发明。“包子”这个名称的使用始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“卽馒头别名。”馒头之有馅者，北人谓之包子。北方一般将无馅的蒸食称为馒头，有馅者称为包子，而南方则一般称有馅者为馒头，无馅者也有称为“大包子”的。[sup]1[/sup]包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、广东叉烧包、上海灌汤包等等。
包子机是旭众机械的王牌产品，内蒙古旭众机械设备经销处作为广州旭众的内蒙古分公司和服务店，销售的包子机目前已经在内蒙古多个政府和企事业单位使用，获得了一致的好评和良好的口碑。
包子机有哪些优势呢？
1、包子机制作出来的包子性能稳定
2、口感香滑
3、一台包子机=8-12人工作量
4、从原先的几小时，减少为1小时之内
5、一小时的产量是0-3600只
6、提供免费服务培训指导、安装、调试、面点工艺传授
性能及特点：
1、包子机专用机头，真正意义上的不伤面筋。包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以保证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，使制品口感滑爽，远远超过手工制作产品。
3、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效、节省投资。制品大小统一，表面光亮细腻。
4、产品多样化，可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅食品。
5、主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生要求。
6、结构紧凑，服务及拆装清洗方便。包子机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，5分钟即可自如操作。
7、模数转换控制电路，调控简单，易于掌握。自动化程度高，定量准确，制品大小一致，皮馅比例20克-180克，随意可调，1-2人即可操作。
8、产品大小，皮馅比例，随意可调，一人、两人均可操作。
9、输送带自动刷油，防止生坯粘带，保证产品质量。
10、进口双变频，性能更稳定。本机身轻巧，主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
11、全球唯一能做老面的机器。包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且服务清洗方便。
12、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
13、真正的仿手工包子机，对面粉质量要求不高
