一种新型的韩国饮食——玉米火炉烤肉
相信大家在看韩剧的时候都会发现韩国人特别喜欢吃韩国烤肉,而且在他们心目中韩国烤肉是一种高档奢侈的饮食。现在我国也有很多韩国烤肉自助店,但是这种自助店一般都是采用电烤的方式,实际上应该叫韩国煎肉,但是在韩剧里面韩国烤肉都是用真正的火炉烤的,他们一般使用废旧的汽油桶里面盛着一些燃料,上面加了铁丝网,再铁丝网上进行烤肉,这种直接用火烤的烤肉,与用铁盘煎的烤肉味道很不相同,最近我国流行出了一种新的玉米火炉烤肉。
玉米火炉烤肉是韩国OKGU株式会社中国事业部,最先提出来的,是韩国火炉烤肉和中国人的多元化饮食上相结合,在烤的过程中,不局限于猪皮牛肉猪肉羊肉还有海鲜这些肉类,更是将一些蔬菜谷物加到了烤肉中,这种玉米火炉烤肉这种方式,不仅满足了人们想大口吃肉的满足感,而且他直接用火进行烘烤,拥有和煎肉完全不一样的口感,味道比较类似于我们平时吃的烧烤,但是肉的种类却比烧烤多很多。
3158记者深入报道:玉米粒烤肉成本很低
继承韩国生烤技术 省去腌料
普通一只鸭的腌料就要1元成本,而韩国玉米烤肉则省去了腌料成本。“韩国玉米烤肉采用韩国生烤技术,将生肉切好后直接上烤炉,这样做一是省成本,而是腌制的肉放久了会变质。”韩国玉米烤肉负责人莫先生说。
那么生烤技术怎样保证口感合适,没有肉腥味呢?韩国玉米烤肉负责人莫先生介绍说:“这就要靠韩国玉米烤肉的各种酱料了。韩国人吃烤肉各种酱料放了一桌子,还搭配生菜和苏子叶等,这样就能很好地化解肉本身的腥味。”
看来,韩国玉米烤肉真的能做到味道又好,成本又低。韩国玉米烤肉自创始以来,以其新奇环保的玉米烧烤、独特正宗的口味、健康卫生的食材、简捷轻便的烤炉,受到无数烤肉粉和吃货们的追捧,并轻而易举的征服了韩国千万食客,成为炙手可热的烤肉品牌让中国消费者为之疯狂!
3158记者深入报道:玉米粒烤肉成本很低
继承韩国生烤技术 省去腌料
普通一只鸭的腌料就要1元成本,而韩国玉米烤肉则省去了腌料成本。“韩国玉米烤肉采用韩国生烤技术,将生肉切好后直接上烤炉,这样做一是省成本,而是腌制的肉放久了会变质。”韩国玉米烤肉负责人莫先生说。
那么生烤技术怎样保证口感合适,没有肉腥味呢?韩国玉米烤肉负责人莫先生介绍说:“这就要靠韩国玉米烤肉的各种酱料了。韩国人吃烤肉各种酱料放了一桌子,还搭配生菜和苏子叶等,这样就能很好地化解肉本身的腥味。”
看来,韩国玉米烤肉真的能做到味道又好,成本又低。韩国玉米烤肉自创始以来,以其新奇环保的玉米烧烤、独特正宗的口味、健康卫生的食材、简捷轻便的烤炉,受到无数烤肉粉和吃货们的追捧,并轻而易举的征服了韩国千万食客,成为炙手可热的烤肉品牌让中国消费者为之疯狂!