莲蓉月饼是广东省近代的汉族名点，中秋节食品。品种有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。饼馅的用料十分讲究，要选用当年产的莲子，制出的馅料色泽金黄，幼滑清香，月饼形状丰美、鲜腴。广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录，成为首次上榜的美食之一，同时期上榜的美食还有广式腊味、小凤饼等。

莲蓉月饼馅料水分检测仪ST-101A适用行业：广泛应用于粮食、饲料、烟草、造纸、食品、茶叶、饮料、谷物、化工原料、制药原料、纺织原料等行业，对样品所含的游离水份进行测试。

莲蓉月饼馅料水分检测仪ST-101A优点：

（1） 高精度（进口电磁力称重传感器）与稳定性相结合，易操作

（2） 强大的测试能力，获得准确的数据结果

（3）LCD显示屏，易于参数读取

（4）不受环境，湿度影响，无需辅助设备

（5 ）失重加热模式（标准加热、阶梯加热、快速加热分析方式）满足各种固、液、粉水分测定需求

（6 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、PC和其他外围设备

（7）环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源(钨卤环形灯是在红外线灯中注入碘或溴等卤素气体，在高温下，升华的钨丝与卤素进行化学作用，升华的钨会重新凝固在钨丝上，形成平衡的循环，避免钨丝过早断裂。因此钨卤灯比普通红外线灯更长寿)

莲蓉月饼馅料水分检测仪ST-101A主要技术参数：

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