肉桂酸丙酯 
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯​酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯;桂酸正丙酯;肉桂酸正丙酯,肉桂酸丙酯,3-苯基-2-丙烯酸丙酯 
英文名称: Propyl cinnamate 
英文同义词: FEMA 2938;PROPYL CI​NNAMATE;propyl 3-phenyl-2-propenoate;Propyl 3-phenylpropenoate;N-PROPYL CINNAMATE;2-Propenoicacid,3-phenyl-,propylester;3-phenyl-2-propenoicacipropylester;3-phenyl-prop-2-enoicacidpropylester 
CAS号: 7778-83-8 










分子式: C12H14O2 
分子量: 190.24 
EINECS号: 231-916-0 ​


性状：无色，粘稠液体，遇冷时则固化而成结晶体。不溶于水，可溶于乙醇。
香气：特有的桃-杏风味，酒样的香气。


用途: 常用于香料化工及中间体中。用于食用香精及日化香精的调配。