盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，乙酸铵等，一般来说盐是复分解反应的生成物(盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸），如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸等。也有其他的反应可生成盐，例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性，是因为溶液中有可自由游动的离子，故此可作为电解质。盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子，复盐溶于水时，生成与原盐相同离子的合盐。
中文名
盐
应用学科
化学（一级学科）
外文名
salt
定义
金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物
岩盐本身是中性物质，具备三种天然的功能：
1、释放对人体有益的亲生物负离子；
2、发射与人体相近的天然生物电磁频率；
3、发出通过半透明晶体结构所产生的益生光谱；
在国外，心理治疗师利用盐灯点出来的光线，做为心理层面的疗伤，当热度经过盐灯时同步转化出许多微量矿物质及负离子，盐灯并不是一种医疗器材，但它却有如下的多种益处：
1. 所产生的负离子有效地减少空气中大量的污染物质,并吸收湿气；
2. 中和空气中过量的正离子而达到净化空气的效果,特别可用于抽烟空间或洗手间；
3. 减轻因鼻敏感而引发打喷嚏的症状、敏感性的偏头痛和花粉导致的发烧。也可减少严重哮喘病的发生、增加身体的免疫能力；
4. 令人长时间清醒，提高生产能力和集中精神能力；
5. 增加肺容量和减少伤风感冒的发病率使周围的空气都变的清净，进而达到休养身体的目的；
6. 在东欧，生物能量研究专家和同类疗法医师都推荐使用在建有地下盐矿的医院，对治疗呼吸系统疾病、过敏症、神经性头痛、风湿病、神经衰弱和其它多种疾病实施有效的治疗；
7. 一些心理治疗和精神分析医生也在在治疗时广为使用。它的色泽和光波对人的身心具有调节作用，平和情绪，放松身心。可以达到舒缓压力，营造出舒适的环境效果，因此还被用于禅定室和按摩室，使得享受者更有安宁的感觉；
8. 在孩子身边使用盐灯，不但没有热度又安全，当成孩子的夜灯更可以增加孩子的睡眠；
9. 可调整过敏、气喘等儿童常见疾病，同时可调节免疫系统；
10.中和有害正离子，降低辐射电波；
11.放松身心、稳定情绪，有净化、清醒的力量，当放在适当的位置可助个人思考力量，加上灯光的色泽有助钱财方面。
河水为什么不是咸的呢，那是因为河水相对于大海一直都在运动着，并且，在河水中的盐含量并不多。而河水在流入海里后，并无法像可以进入海洋那样通过别的途径稀释盐量，在经过阳光的照射，使得海水不断蒸发，使得海水的盐含量越来越多。
盐是由金属阳离子(正电荷离子)与酸根阴离子(负电荷离子)所组成的中性(不带电荷)的离子化合物
1.和酸发生反应[复分解反应]
酸+盐→新盐+新酸(强酸→弱酸)
这里的盐可以是不溶性盐。
[举例]2HCl+Na2CO3==H2O+CO2↑+2NaCl
(碳酸不稳定会继续分解成水和二氧化碳)
