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       约2亿5千万年前，沧海桑田，地壳变动把本来是远古的海洋变成举世闻名的『喜马拉雅山』，被太阳能蒸干了水分的晶盐被埋藏于喜马拉雅山脉地底下约5000米，经过几亿年的挤压与高温将地底的矿物与海盐结合形成了『盐化石—结晶盐』数年前欧洲的探索者发现了这种得天独厚的石材，为何神秘美丽的晶岩盐灯在西欧诞生并风行起来呢？　

　　包括英国，美国以及中欧的很多国家在这方面进行试验，结论是盐晶灯能释放出阴性离子（负离子）。阴性离子是在持续重复的水气凝化和蒸发过程中释放出的。

　　晶岩盐灯将四周空气里的水气吸至它那微温的表面，在盐晶灯表面的水气和盐结合成盐溶液，由于灯光的热力，盐溶液被蒸发，在蒸发的过程中，阴性离子因而被释放出来。这使灯的四周出现了大量的亲生物阴性离子。只有岩盐矿石有这种与水接触后能释放出离子的特点，这是因为岩盐拥有中性电荷的原子结构。　

海水是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。

如果把海水中的盐全部提取出来平铺在陆地上，陆地的高度可以增加153米；假如把世界海洋的水都蒸发干了，海底就会积上60米厚的盐层。

考证：〔宾客共其形盐，王之膳羞共其饴盐。〕　谨照周礼原文，形盐下增散盐二字。饴盐上省其字。

盐说文解字

【卷十二】【盐部】盐

咸也。从卤监声。古者，宿沙初作煑海盐。凡盐之属皆从盐。余廉切

清代段玉裁『说文解字注』卤也。天生曰卤。人生曰盐。十字各本作咸也二字。今正。盐之味咸。盐不训为咸。玄应书三引说文天生曰卤。人生曰盐。当在此处。上冠以卤也二字。则浑言，析言者备矣。周礼。盐人掌盐之政令。有出盐直用不湅治者。有湅治者。从卤。监声。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作?海盐。夙大徐作宿。古宿夙通用。左传有夙沙衞。吕览注曰。夙沙，大庭氏之末世。困学纪闻引鲁连子曰。古善渔者。宿沙瞿子。又曰。宿沙瞿子善煑盐。许所说葢出世本作篇。所谓人生曰盐也。凡盐之属皆从盐。