动物雕塑是造型艺术的一种。又称动物雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。指用各种可塑材料（如石膏、树脂、粘土等）或可雕、可刻的硬质材料（如木材、石头、金属、玉块、玛瑙等），创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象。

动物雕塑主要就是经过模具，毛坯的制作和仿真处理等工序后，制作出仿铜、仿石、仿玉、仿木、仿彩塑等等多种材质、外观不同、栩栩如生的仿真工艺产品。它的种类很多。不同的工艺品还存在着不同的细微处理方法，所以还要不断琢磨勇于创新，才能制作出更为精美、更为实用、更有市场价值的仿真工艺品，它的主要作用为家装、建筑、影视提高服务。

动物雕塑的加工并不是只采用一种材料就可以的，它由多种材料构成，多道工序加工才能够完成，所以，每一个动物雕塑的制作都不容易。当然，每种雕塑缩代表的含义也是不同的。