一般的水果在储藏食物的时候，都只是会对食物的细菌起到了抑制的作用，那么也是延长水果和蔬菜保质期的一种方式。那么在如今的快节奏的生活上面，使用水果保存水果和一些食物是大部分人都必须的生活的方式，但是当我们在储存食物的时候需要注意一些注意事项，下面我们就来了解下这样的注意事项。

在保鲜食物的时候应该注意这些

首先是如果放在超市里面的水果的话，不应该储存的时间过长，那么当然的是水果如果放在水果保鲜柜里面的话能够起到保鲜水果的作用，那么也就会延长水果保鲜的时间，但是如果在低温的情况下的话，仍不能阻止水果的营养成分的分解或流失，所以在水果保鲜柜里面的食物保存的时间不能够太长，那么水果保存的时间最好是不超过一个星期。     

在水果保鲜柜里面保存的话会对水果食物之类的起到了保鲜的作用，并且还会使水果的寿命延长，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,那么这样的话，就会达到减缓水果蔬菜的衰老的程度，那么就会达到水果延长储存期的目的。但是水果在放到水果保鲜柜以前先不要洗，通常人们都任务蔬菜水果洗干净放在水果保鲜柜中这样既卫生又能保持蔬果的新鲜，但是这样的额做法其实是错误的，当我们在买回来水果蔬菜如果是要保存一段时间的话，最好是不要清洗，一般的蔬菜水果表面都有一层蜡质，这样的额物质可以防止病虫害对水果的侵害，那么虽然是在水果保鲜柜里面进行保鲜，温度相对较低，很多细菌还是不能被杀死，因为里面的湿度会相对来说较低，所以反而得会有很多的细菌滋生出来。因此蔬菜水果不洗放进水果保鲜柜能阻挡细菌深入到蔬菜水果的内部，被挡在外面，在食用的时候如果把水果清洗下的话，会把水果外面的那层蜡洗掉。那么如果是要放在水果保鲜柜里面的水果的话，那么就会使水果生出大量的细菌，那就是为细菌提供温床。尤其是用洗洁剂洗干净那就完全将那层蜡质完全清除，那么这样的额水果吃了的话就更加会对身体有害了。

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