韵味佳软冰淇淋粉  具有麦当劳口味的冰激凌粉——

1、产品信息

口味：香草味软冰淇淋粉

原产地: 广东广州
品牌名称: 韵味佳
内包装规格: 1kg/包
外包装规格: 20kg/箱（1kg/包*20包）

使用配比：基本配比1:2.5配水，可根据情况添加部分牛奶

其他信息请直接咨询上洛人员

2、产品特点
* 采用专家配方，精选优质原料，确保品质上乘；
* 独有喷雾干燥工艺，十万级净化车间，全面超越行业水平；
* 高速高剪切乳化，提高速溶效果，产品彭化效果最佳；
* 超高压二次均质，使原料达到分子级的融合，产品倍感柔滑细腻；
* 进口优质香精色素，入口回味悠长，全面保证消费健康。

3、产品种类
* 软冰：牛奶味软冰淇淋粉、草莓味软冰淇淋粉、香芋味软冰淇淋粉、巧克力味软冰淇淋粉、抹茶抹茶味软冰淇淋粉、香草味软冰淇淋粉、芒果味软冰淇淋粉、蓝莓味软冰淇淋粉、哈密瓜味软冰淇淋粉、菠萝味软冰淇淋粉、香橙味软冰淇淋粉

4、适用范围
* 适用于制作各式软冰淇淋、硬冰淇淋、花式冰淇淋、西餐、甜点、及各式佐餐食品；

专业冰淇林产业链供应商经验，欢迎拨打上洛高端客户专线  13138650687、020-29070625  何先生

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【机器版冰淇淋制作方法如下】

1.取一干净容器加入适量饮用水按重量计算：粉和水的比例为1：3，不停搅拌下再将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀

2.溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中（注：若静置时间不够，打出的冰淇淋粉会产生冰渣，影响口味）

3.将浆料倒入软冰淇淋机中，确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。

【DIY家庭制作方法】：

2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟，以提高膨化效果，放冰箱冷冻。

3、40分钟后取出搅拌第1次，以后每隔半小时搅拌1次，共4-5次即可享用。（放入冰箱以后，每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。所以，只要不怕辛苦和麻烦，即使没有冰淇淋机器，有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦！！

静置，搅拌次数，搅拌时间，是为了更好的膨化，口感更细腻。如果只搅拌1-2次也可以，但量是不会增加滴。只会有粉+牛奶的量哦！

【经验分享】请按一个方向搅拌，这是重点！

冰淇淋粉与水的调配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水

1个冰淇淋的平均重量为:60克左右

1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋个数约: 4000/60=60-70个

软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别？

软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉都可以挖球。从商用角度来说分为软冰机和硬冰机，每种机器必须使用相同的粉才能制作，软冰淇淋粉是做圣代的原料，硬冰淇淋粉是做冰淇淋球的原料。但是对于家庭用户来说，由于设备受限，软冰淇淋和硬冰淇淋粉做不来差别不大，只是软冰淇淋粉做出来的冰淇淋冰渣更少一些，适合家庭制作。

系列推荐：

【咖啡系列】

条装系列：16g/条、16gX7条/盒、16gX20条/盒、16gX50条/包、16gX100条/包

1kg装系列：经典原味咖啡、特浓炭烧咖啡、丝滑拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、炭烧白咖啡、冰咖啡

【奶茶系列】

条装系列：18g/条、18gX7条/盒、18gX20条/盒、18gX50条/包、18gX100条/包

1kg装系列：经典原味奶茶、港式特浓奶茶、香浓草莓奶茶、抹茶拿铁奶茶、相思红豆奶茶、红枣枸杞奶茶、冰奶茶

【五谷杂粮系列】

原味豆浆、黑芝麻豆浆、经典玉米汁、紫薯拿铁、黑五珍杂粮、金牌椰子燕麦、金牌燕麦薏仁、红枣枸杞核桃粉

【果汁系列】

甜橙果汁、柠檬果汁、蓝莓果汁、芒果果汁、苹果果汁、柠檬红茶风味固体饮料、蜂蜜绿茶风味固体饮料

【奶味系列】

甜牛奶味固体饮料、香蕉牛奶味固体饮料

【巧克力可可系列】

香浓巧克力

【椰子系列】

速溶椰子粉

【软冰淇淋粉系列】

牛奶味软冰淇淋粉、草莓味软冰淇淋粉、香芋味软冰淇淋粉、巧克力味软冰淇淋粉、抹茶味软冰淇淋粉、香草味软冰淇淋粉、香橙味软冰淇淋粉、香蕉味软冰淇淋粉、芒果味软冰淇淋粉、蓝莓味软冰淇淋粉、哈密瓜味软冰淇淋粉、菠萝味软冰淇淋粉

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