永淦牌红枣烘干机

红枣是国人传统的保健用品，含有丰富的营养成份。除了部分鲜食之外，大多数红枣在消费终端市场作为免洗干果食用，所以烘干是红枣主要的储藏方法。主要要经过筛选、清洗、烘干，冷却，包装。

红枣干的加工有自然晒干和人工干制两种方法

自然晒干由于时间长，且有许多不确定因素，需要大量人工翻动，干燥的成品色泽也参差不齐，不适合大规模操作。

人工干制法：人工干制发有好多种，有纯电加热、有蒸汽锅炉、有烧柴的、有烧煤的等等；

以上传统人工干制法，耗电量非常大，使用也非常麻烦；

人工干制法干制的质量除了红枣本身的质量以外，选择干燥设备也是很重要的一点；

永淦牌红枣烘干机针对以上的所有干制法的缺点而研发的，彻底消除了客户的疑虑；

热泵红枣烘干机系统由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。

1、    室外主机部分（产生冷、热源）；

2、    室内部分（向房间散发冷、热量）；

3、    凝结水管路系统（把空调室内机组产生的凝结水集中排放的通道）；

4、    风系统（输送新、排、循环空气的通道）包括：风道、消声器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；

5、    电器控制及配电系统。

永淦腐竹烘干机

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

腐竹膜的干燥宜烘干，不宜爆晒，日晒后的腐竹容易会在储藏中出现发霉。 腐膜在竿上不滴浆水时便可以进入烘房，为保证质量，温度不要过高否则会影响腐竹色泽，最初保持烘房温度要60℃左右，相对湿度为50%-60%，时间1个小时，然后采用低温低湿处理，即温度50℃，相对湿度18%-25%，时间2-5小时，烘干后的腐竹含水量为9%。如果出现腐竹不垂直，要经过喷蒸汽处理。

永淦牌热泵烘干机，功能强大，可以烘干、除湿、排湿、冷干、分时段编程干燥，能满足各个烘干行业的要求；机组智能运行无需人工值守；机组小巧不占地方；高效、节能、环保、智能是我们的特点。

永淦腐竹烘干机

腐竹的传统烘干方式一般为晾晒。自然晾晒的腐竹卫生条件差，由于一般处于低温状态，导致腐竹外形收缩厉害，表面油份较少，色泽欠佳。采用热风烘干的腐竹，在高温的干燥环境中有膨化效果，腐竹外形蓬松鼓胀，表面有较多油份，色泽好。

      腐竹烘干一般经历预热，高温烘干阶段，恒温烘干阶段，降温回潮阶段。腐竹烘干的过程需要保湿而不是快速除湿。另外温度控制决定了腐竹的膨化，表面的油份，色泽等重要品质。最后，如果对于湿度控制不当，烘干过程和下料，装箱的过程中会导致腐竹脆断，影响成品腐竹的产量，造成浪费。

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