中国的草药书籍中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功用；而现代的药理学则发现，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰厚的营养成份。

红枣干的价优有自然晾干和人工干制造两种办法。自然晾干因为时间长，且有很多不确定因素，需求很多人工翻动，枯燥的制品色泽也良莠不齐，不适合大规模操作。人工干制的办法有很多种，而选用我们杭州莱能热泵烘干机进行红枣的烘干，不只能够进行温度上跟湿度上的操控，也能在保全红枣正本品质的前提下进行内部水分蒸腾和糖分转化，而且大大节省了烘干费用。

莱能红枣枯燥机使用热泵烘干主机蒸腾器吸收外界空气中的热量，或许收回烘干进程中回风里湿热空气的余热，通过压缩机做功，将能量搬运（搬运）至烘干房中，烘干房内的热空气通过重复循环加温，吸收物猜中的水分，本身降温加湿，通过热风排湿或许冷凝除水的进程，把物猜中的水分排出带走，并终究完成物料的连续干燥。

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