山东鑫正达机械制造有限公司的真空冷却机
★ 产品特点
基本配置与性能
1、真空泵为品牌产品，风冷冷却。
2、制冷压缩机为德国等国际著名公司产品，风冷却。
3、PLC和彩色触摸屏控制，显示压力、温度和冷却时间。
4、冷却最低温度0℃，该温度以上可任意设置、调控。
5、冷却（捕水器）壳体为SUS304不锈钢或碳钢，换热器为紫铜管。
真空冷却机用于果蔬类：主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产鲜品等。真空快速冷却机箱体
主要工作箱体，分为三层。第一层为外壳，第二层为保温层，第三层为冷却仓室；在工作状态时为真空环境，内部压力值处处相等。
应用范围
l 蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等；
l 主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等;
l 家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等；
l 肉食类：蒸煮猪、牛、羊、兔肉等
l 鱼虾类：河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等；
l 油炸类：油炸食品、炸丸子等；
l 烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；
l 馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等；
l 其他类：化工高温物料冷却及结晶体，金属铸造型砂、中药材等
