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熟食柜产品说明：

A、风冷熟食冷藏柜，整体设计完美合理，弧形玻璃通透有层次，提高了展示商品的视觉，风道专业设计，内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了熟食冷藏柜的能耗。采用高效蒸发器和进口品牌热力膨胀阀保证了蒸发器的高效工作，减少了除霜工作

B、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，简约时尚，有效防止冷气流失。全透明的玻璃侧板，使熟食柜柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果

C、柜内采用不锈钢内胆，耐腐蚀，容易清洁，使用方便，而且不污染保鲜的食品。柜体采用流线型防撞型材保护，经久耐用

D、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力。柜内配有LED节能灯管，展示效果更佳

E、前移门，后移门，前后移门，前翻盖可任意选择，根据客户要求定做

熟食柜性能参数：

尺寸：X*1180*1220，长度可以定做

品牌：佳伯商用制冷设备

功率：直冷190W/米，风冷290W/米

压缩机：风冷丹佛斯，直冷阿斯帕拉

电压：220V

温度：2-8度

颜色：侧板都是灰色，底部白色，黑色，橘红，橘黄等等

佳伯熟食柜使用方法：佳伯熟食柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

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麻辣烫食品特点

麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的，黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。

麻辣烫吃法

麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食。麻辣烫保鲜柜，麻辣烫冷藏展示柜，自选麻辣烫菜品柜，不锈钢麻辣烫展示冰柜，冷柜品牌，安徽博特电器有限公司，佳伯商超冷柜菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

1、涮：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

2、煮：即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

3、吃：吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；麻辣烫保鲜柜，麻辣烫冷藏展示柜，自选麻辣烫菜品柜，不锈钢麻辣烫展示冰柜，冷柜品牌，安徽博特电器有限公司，佳伯商超冷柜其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。