减少细胞内水份外析,施工方便适合生产场地比较紧缺的环境使用,应用温度范围:-40℃—-80℃, 制冷配件:采用的是国际知名品牌(丹佛斯,用户可根据机组用量选用,故障率更低,所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用,同传统往复式比较,避免在细胞之间生成大的冰晶体,食品质量好,可根据用户需要选用,-15度乙醇冷冻机,*采用机械密封,卫生又环保(1),机组可自动运行,这对提高速冻食品的质量具有重要意义,机组控制为傻瓜式:当机组设置好后,运行成本低(6),设备分为带箱与不带箱两种,安装保养容易,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,故用户使用极为方便,水泵:叶轮采用优秀水力模型设计, 容量控制可采用四段式(100%-75%-50%-25%)或三段式(100%-66%-33%)及无段式控制,将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,乙醇速冻机介绍: 1,制冷功率范围(当出水温度为-80℃时):2KW—120KW,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,乙醇速冻机优点:速冻时间短,浓缩的危害性下降到最低程度(4), 电器配件:采用的是国际知名品牌(施耐德),超低温酒精机组是以R22作为上部循环,使用寿命长,效率可提高10%以上,超低温-80度乙醇冷冻机
乙醇速冻机优点:
速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少(
3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
(5) 水产品液态速冻保鲜设备:冻结速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低
(6) 由于采用超低温冷冻技术,所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
(7)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以最快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
乙醇速冻机组配置:
全封闭压缩机:采用国际最先进涡旋式压缩机,同传统往复式比较,效率可提高10%以上,节省能耗;故障率更低,性能更卓越、可靠。
制冷配件:采用的是国际知名品牌(丹佛斯,艾柯等)。控制精确,性能稳定。
电器配件:采用的是国际知名品牌(施耐德)。使用安全,控制精确,使用寿命长。
水泵:叶轮采用优秀水力模型设计,具有极好的动静平衡,性能稳定;整台泵采用进口轴承,振动小、噪音低;同轴直接式构造,效率高、体积小、重量轻、安装保养容易;*采用机械密封,保证不损轴心,不漏水,使用寿命长。
乙醇速冻机组参数:项目 | 单位 | 产品型号 |
HYH35D(FD) | HYH40D(FD) | HYH45D(FD) | HYG54D(FD) | HYG75D(FD) | HYG98D(FD) | HYG106D(FD) | HYG130D(FD) |
载冷剂温度/制冷量 | -45℃~-50℃ | kW | 29.7 | 34 | 38.5 | 45.9 | 54.1 | 83.4 | 90.8 | 110.7 |
-55℃~-60℃ | 19.2 | 22.1 | 25.3 | 32.2 | 44.37 | 58.2 | 63.4 | 77.3 |
-65℃~-70℃ | 11.5 | 14.8 | 16.5 | 20.6 | 33.6 | 37.8 | 40.8 | 49.8 |
电源 | 3φ-380V-50Hz |
配电功率 | kW | 33 | 43 | 50 | 68 | 88 | 102 | 113 | 128 |
一级压缩机 | 运行功率 | kw | 17.7 | 19.4 | 23 | 35.9 | 45.6 | 51 | 59.7 | 67.1 |
制冷剂 | R404a |
启动方式 | 部份线圈起动 | Y-△起动 |
二级压缩机 | 运行功率 | kw | 16.35 | 19.2 | 21.1 | 25.2 | 33.2 | 41.6 | 45.6 | 55.6 |
制冷剂 | R23 |
启动方式 | 部份线圈起动 | Y-△起动 |
冷凝蒸发器 | 型式 | 板式换热器 |
蒸发器 | 型式 | 板式换热器 |
载冷剂流量 | m3/h | 12.7 | 14.6 | 16.5 | 19.7 | 23.2 | 35.7 | 38.9 | 47.4 |
冷凝器 | 型式 | 壳管式换热器 |
水流量 | m3/h | 10.9 | 12.4 | 14.2 | 18.3 | 22.8 | 30.2 | 33.6 | 40.0 |
冷媒控制 | 膨胀阀 | 感温式外部均压热力膨胀阀/电子膨胀阀 |
安全保护装置 | 高低压保护、防冻、防热、双重保护、安全阀、过载保护、缺相、逆相、欠电压、过电压、水流保护等 |
接管规格 | 冷凝器 | mm | DN40 | DN50 | DN50 | DN65 | DN65 | DN80 | DN80 | DN80 |
蒸发器 | mm | DN50 | DN50 | DN65 | DN65 | DN80 | DN80 | DN80 | DN100 |
外形尺寸 | 长(L) | mm | 2000 | 2200 | 2400 | 2600 | 2800 | 3000 | 3200 | 3400 |
宽(W) | mm | 1000 | 1000 | 1100 | 1100 | 1200 | 1200 | 1300 | 1400 |
高(H) | mm | 1650 | 1700 | 1700 | 1750 | 1750 | 1800 | 1850 | 1900 |
重量 | 净重 | kg | 870 | 1053 | 1323 | 1695 | 1860 | 2280 | 2880 | 3285 |
运行重量 | kg | 957 | 1158 | 1455 | 1865 | 2046 | 2508 | 3168 | 3614 |


