【抚州市南丰县消毒智能醒发箱、温控定时醒发箱】价格_厂家

品牌

鸿盛

型号

hs-q

盘数

24

结构形式

双门

加热方式

电热蒸汽两用

加工定制

是

蒸饭量

65kg

供餐人数

320

蒸饭时间

30min

抚州市南丰县消毒智能醒发箱、温控定时醒发箱、醒发房

豪华型消毒智能醒发箱，箱体双层不锈钢箱体，加厚发泡保温层，坚固、保温好，大部份型号为单层不锈钢，无保温层，单薄、不保温。优质304不锈钢材质。豪华醒发箱特点：全自动控制系统，恒定温度、恒定湿度，定时，紫外线杀菌。

产品名称：消毒智能醒发房
外形尺寸： 1900*1100*2300mm
内部尺寸： 1800*1000*1900mm
墙体材质：聚氨酯发泡，不锈钢铁皮厚度0.7mm
门数量： 2扇门
密封：采用食品级硅胶密封条密封
控制系统：电压表，可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发
安全系统：漏电保护器、急停开关
风循环系统：内外混合置长轴风机2个，电压380V，功率370w
散风方式：上压风
加湿：顶部配有蒸汽机
蒸汽控制方式：湿度控制器和电磁阀
加湿管道：左右共2组喷气式进气管
加温： 2组门型翅片空气干烧电热管，总功率1.6kw
保温： 1组低温加热片，总功率0.25kw
温度控制方式：温度控制器
照明：防爆灯1个
总功率： 2.21kw
耗电量：每小时耗电量约1-2度

此款配备紫外线消毒功能

金额： 22000元/套

豪华型消毒智能醒发箱正面图
豪华型消毒智能醒发箱后面图

使用效果醒发好的产品，个头大，表皮软而不温，烤好后色泽亮丽湿度不足，表皮干，烤好后色泽差，个头较小，皮厚。

紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子结构，造成生长性细胞死亡和（或）再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。紫外线消毒技术是基于现代防疫学、医学和光动力学的基础上，利用特殊设计的高效率、高强度和长寿命的UVC波段紫外光照射流水，将水中各种细菌、病毒、寄生虫、水藻以及其他病原体直接杀死，达到消毒的目的。

注意事项

　　(1)在使用过程中，应保持紫外线灯表面的清洁，一般每两周用酒精棉球擦拭一次，发现灯管表面有灰尘、油污时，应随时擦拭。(2)用紫外线灯消毒室内空气时。房间内应保持清洁于燥，减少尘埃和水雾，温度低于20℃或高于40℃，相对湿度大于60%时应适当延长照射时间。(3)用紫外线消毒物品表面时，应使照射表面受到紫外线的直接照射，且应达到足够的照射剂量一(4)不得使紫外线光源照射到人，以免引起损伤。(5)紫外线强度计至少一年标定一次。

门型翅片空气干烧电热管加热

低温加热片保温

内外混合置长轴风机2个、紫外线消毒灯

加湿：顶部配有蒸汽机

控制系统：电压表，可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发

一般发酵馒头、面包时，温度在36度——38度，湿度控制在75%---80%即可。

蒸好馒头有哪些窍门？ -

　　（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 -

　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 -

　　（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 -

　　（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 -