面向地区:江苏 苏州品牌:其它结构类型:分体式集热管管数:高温热泵集热器件:其它加工定制:是内胆材质:高温热泵烘干水箱容积:300L以上外壳材质:不锈钢颜色:白色支架材质:不锈钢鲜鱼的含水量高达80%以上,由于鲜鱼中低分子量代谢物的含量很高,因此鲜鱼是最容易变质的食物之一,干燥是一种保存鲜鱼的传统方法,当现有的含水量降低到25%左右时细菌不能生存,并且,自溶的活度也大大的减慢,不过为了防止鱼在贮藏过程中发霉,一般需要将鱼的含水量降低到15%。热泵水产品烘干工艺要求。 1、温度,水产品的烘干一般要求,在比较低的温度下进行。以避免高温影响产品烘干后的质量,对于温带的鱼干燥,温度应在27℃以下。热带鱼干燥温度可以升高到45到50度 。2、湿度,水产品的含水量一般比较大,因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素,另外由于水产品的水分存在于脂肪组织中,脱水比较困难。控制脱水速度也很关键。3、烘干时间水产品,烘干一般周期比较长,快速烘干,容易破坏空间质量。4、色泽 ,保持水产品烘干后的色泽至关重要5、循环风。水产品烘干一般要求交大的循环风量大,风速也要比较高,避免水汽停留在物料表面。
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