高温杀菌锅厂家,香肠杀菌釜,腊肉杀菌锅罐头食品的杀菌方法所谓食品的杀菌顾名思义是将食品中的微生物全部杀灭。然而罐头食品所称“杀菌”与细菌学上的杀菌是有区别的。后者是指绝对无菌,因而有用“灭菌”一词。如果罐头食品的杀菌真要达到这种程度,那么杀菌的温度与时间将大为增加。这势必影响食品的质量。也就是降低食品的风味和营养,甚至丧失食用价值。为了保证食品的色、香、味及其营养价值,罐头食品的杀菌只能要求食品在加热一定程度后不致含有对人体健康有害的致病菌。同时在正常的贮藏条件下能抑制使食品败坏的非致病微生物的活动。从而达到罐头贮藏所规定的保存期。罐头食品的这种杀菌也称为“商品杀菌”。
高温杀菌锅厂家,香肠杀菌釜,腊肉杀菌锅1、专业实验产品:满足大批量产品测试和小型生产需要
2、模拟程序高配置:与大批量生产状况完全相同
3、适用范围广:满足静止淋水和回旋淋水
4、自动化程度高:全程温度,压力自动记录
5、材质:全不锈钢构成,符合食品卫生要求
高温杀菌锅厂家,香肠杀菌釜,腊肉杀菌锅产品特点:
1.杀菌锅可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌
2.操作简便、易懂
3.有多道安全连锁装置