睡莲分布于亚洲、欧洲东部及北美洲，在中国自南部至北部广布。多年生水生草本，根状茎短粗；叶漂浮水面，心状椭圆形。花也常漂浮水面，直径约5厘米，夜间花梗弯入水中，故称“睡莲”；萼片4；花瓣白色，8～15；雄蕊多数；子房半下位，有5～8室，柱头5～8，辐状排列。睡莲属植物有美丽的花，可供观赏，在中国常见栽培的睡莲属植物还有白睡莲和延药睡莲等种。

根茎盆栽方法：盆栽可选择内径40cm、深60cm左右的盆或缸，于3月底至4月初进行栽种。栽种时先在盆(缸)底放3～4cm厚的河泥，填土不宜过多，通常上部应留出20～25cm的注水空间，然后将切好的根茎顶芽朝上埋在土表下，再稍稍覆土，覆土深度以项芽与土面齐平为宜，每盆栽5～7段。刚栽时不能注水太深，以2～3cm为宜，以利于提高水温。栽好后将盆(缸)放置在通风良好、阳光充足处养护。以后随植株的长大而逐渐加深水位。夏季灌水深25～35cm为宜，并经常保持此深度不变。开花后及时清除残花枯叶，防止消耗养分，并能保持清洁美观。生长期间酌情追施2～3次肥料。寒露节前将盆内水倒出，放置在3℃左右的冷室内越冬，维持盆土潮湿不结冰即可。春分前后结合换盆换土，施入适量的腐熟豆饼汁做基肥。

繁殖睡莲多采用分株法或播种法。

①分株法：分株于四月将根茎自泥土中取出，选有新芽的茎，切成10—15厘米长一段，另行栽植。

②播种法：播种法于三至四月盆播，温度保持在25℃—30℃，约半个月可发芽，种后翌年即可开花，但种子一定要放在水中贮藏。