山东销售商用豆腐干设备厂家直销,好用的大型豆干生产线制造厂 联浩全自动豆腐干机的产生告终了以前纯手工豆腐的制作，豆腐干生产设备/自动豆腐干机的成功研制，象征着我国当前豆制品加工设备的创新技术水平。全自动豆腐干机质量可靠，产量大，用电少，豆腐机价格合理！
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大型全自动豆干机器
（山东销售商用豆腐干设备厂家直销,好用的大型豆干生产线制造厂）的生产流程：
1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，好选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀， 薄皮，含油量少的白眉豆。2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，
3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为第一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5、点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。
6、豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。
制作的豆干产品
（山东销售商用豆腐干设备厂家直销,好用的大型豆干生产线制造厂）主要特点:1、全自动豆腐干机机身短、一体化，安装容易，操作方便，节省场地和空间，适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。 2、全自动豆腐干机具有豆脑快速脱水功能，其产量是普通机型的23倍。2.8米的机组产量已超过市场上的5、6米的机组产量。 3、全自动豆腐干机自动上料，自动折叠豆腐皮，宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。 4、全自动豆腐干机具有自动脱皮功能，可一次性脱皮或二次性脱皮，脱皮快、无破损。 5、全自动豆腐干机配有丝杆千斤顶型压力机、液压型压力机。 6、该机只需普通照明电源即可生产。 7、全自动豆腐干机关键部位不锈钢化，根据客户需要可生产出整体不锈钢机组。 8、全自动豆腐干机一体化，无需任何组装，接通电源立即就能注浆生产，机组的各项装备在出厂前均已全部调试成功。
制作豆干的模具
根据加工工艺不同分：1卤制豆腐干（简称卤干）以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁）浸渍而制成的产品。2油炸豆腐干（简称炸干）以豆腐干为原料，经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。3熏制豆腐干（简称熏干）以豆腐干为原料，经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。4炸卤豆腐干以豆腐为原料，经造型，油炸等工序，再添加调味料卤制而成的产品。如：花干、素肚等5炒制豆腐干（也称会炒豆制干）以豆腐为原料，再经油炸、卤制，会炒而成的产品。分油炒和糖炒两类。如：烩干尖、甜辣干等。6蒸煮豆腐干以豆腐干为原料，经蒸煮工艺制成的产品。如：素鸡等。
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