每年的秋冬季节，玉米秋庄稼的收货季节，都是牛羊养殖户做青储饲料的好季节，青储饲料可以为冬天牛羊养殖提供更多的适口多汁的饲料，青贮玉米秸秆饲料既解决了种植废弃秸秆难处理的问题，又给养殖户解决了秋冬季多汁饲料来源的问题。青储饲料的原料来源广阔，怎样才能成功发酵青贮饲料呢？青储饲料操作技术难吗，做好的青储饲料怎样喂牛羊，牛羊一天能喂多少青储料。

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玉米秸秆做青储饲料的发酵原理

发酵细节不忽视青贮就是利用乳酸菌，在厌氧条件下对饲料进行发酵，使饲料中的部分糖源转变为乳酸，使青贮料的pH值降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如霉菌、腐败菌等的繁殖生长，从而达到长期贮存青饲料的目的。青贮发酵的机理是一个复杂的微生物活动和生物化学的变化过程。青贮料成败的关键,是能否满足乳酸菌生长繁殖的三个条件：无氧环境、原料中足够的糖分，再加上适宜的含水量，三者缺一不可。根据以上原理我们可以得出：为保证无氧环境，青料收割后，应尽可能在短时间内切短、装窖、压实、封严，这是保持低温和创造厌氧的先决条件。切短是便于压实，压实是为了排除空气，密封是隔绝空气。否则，如有空气就会使植物细胞继续持续呼吸，窖温升高，不仅有利于杂菌繁殖，也引起营养物质大量损失。为保证乳酸菌的大量繁殖，必须有适当的含糖量。

怎样制作青贮饲料

1.适时收割：

利用农作物秸秆青贮，要掌握好时机。过早会影响粮食生产；过晚会影响青贮质量。玉米秸的收贮时间， 应从以下三个方面掌握：一是看籽实成熟程度，乳熟早，桔熟迟，蜡熟正当时；二是看青黄叶比例，黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老； 三是看玉米生长天数，地瓜秧的青贮应采取霜前割秧，霜后出薯的办法。这样，既不影响地瓜产量，又能保证青贮质量。 
(2)适当晾晒：

如果收割后的青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2至6小时， 使水分含量降低到65％至70％左右。
(3)运输：

收割后的青贮原料经适当晾晒之后，要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。 
(4)切短：

原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸1至2厘米，鲜地瓜秧和苜蓿草2厘米至4厘米， 切的越短，装填时可压的更结实，有利于排除其中的空气， 缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。此外， 青贮原料切得较短，也有利于以后青贮饲料的取挖， 牲畜也便于采食，减少浪费。用铡草机切短时，除了要掌握切的长短外，还要注意集中人力和机器设备等工具，以便及时装窖和封窖。 
(5)装窖：

切短后的青贮原料(玉米秸等)要及时装入青贮窖内，可采取边切短边装窖边压实的办法。装窖时，每装20至40厘米左右时就要喷洒欣圣源秸秆发酵剂稀释液踩实， 特别要注章踩实青贮窖的四周和边角。如果有两种以上的原料混合青贮时， 应把切短的原料混合均匀装入窖内。同时检查原料的含水量。 水分适当时，用手紧握原料，手指缝露出水珠而不往下滴。 如果当天或者一次不能装满全窖， 可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。 
(6)封顶：

尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉。 这主要是受重力的影响和原料间空隙减少的原因。为此，在装窖时， 青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿40厘米至60厘米， 然后用整块塑料薄膜封盖，再在其上盖上一层5厘米至10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草，最后用泥土压实， 泥土厚度约30厘米至40厘米，并把表面拍打光滑， 窖顶隆起成馒头形状。

怎么鉴定青储料有没有成功

鉴定标准来说话青贮原料一般经过3～5周完成发酵过程即可取出喂饲。青贮饲料品质鉴定的方法有现场评定和实验室评定。常用的是现场评定法，从感官上看，良好的青贮饲料呈黄绿色，有光泽，近于原色，有酒酸味或略有刺鼻酸味，结构紧密、湿润，茎脉保持原状、清晰、易分离。劣质青贮，呈黄色、褐色和暗绿色，有特殊刺鼻腐臭或腐烂味，腐烂、污泥状，质地粘滑或干燥，结块，结构不清。成分分析表明，整体纤维素和半纤维素含量降低了进30%，更加利于禽畜进食消化，ph测定为4.1，酸度也达到了青贮饲料的好标准。

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玉米秸秆做青储饲料，是你冬天给牛羊养殖提供柔软多汁的可口饲料，一方面可以降低了饲料成本，另外还可以喂牛提供青绿饲料，一盒欣圣源秸秆发酵剂可以发酵处理25-30吨的秸秆以及各类青绿饲料，制作成本低廉操作简单。