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披萨炉跟烤箱的区别就是披萨炉膛内装置了耐高温披萨石板，而普通烤箱炉膛内只是电解板，普通烤箱也可以烤披萨但是烤出来的效果没有带披萨石板的披萨炉烤出来的效果好，而且披萨炉装置了披萨石板，除了可以烤披萨以外还可以烤很多东西，比如面包，蛋挞，鸡翅，鸡腿这些都是可以的。