一、用途：

     夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

   二、特点：

     夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

公司遵循“诚信和谐、科技创新、以人为本、铸造精品”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系。热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈。

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注（推荐操作方法）：由于 ‘搅拌臂手柄’受锅内物料导热造成手柄处温度可能比较高，给您拆卸搅拌臂造成不便，您可以在停止搅拌臂转动的时候使搅拌臂停止位置指向锅口出料处相反的方向，直接倾斜锅体，这样可以免拆搅拌臂就可以倒出锅内物料。

合理的设备操作可以延长设备的使用寿命，节省生产成本，提高生产效率。更多设备详情请关注鼎康机械官网，欢迎新老客户实地考察指导。