古人说臭鱼烂虾吃不坏，其实这是没有科学依据的，古代交通不便， 所以海鲜到了内地多都变质了。可是自从有了鼎盛鱼罐头杀菌锅，就不用为此担忧了，鼎盛杀菌锅，杀菌效果看得见！

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 一 新鲜鱼肉罐装鱼罐头反压杀菌锅概述 结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。
锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
 特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
 二 使用范围 1、 罐头类：马口铁罐、铝罐 2、 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等 肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
 三 使用维护与保养 1、设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：《钢制压力容器（GB150-1998）》与《压力容器安全技术监察规程（99版）》进行制造、试验和验收；焊接按《钢制压力容器焊接规程（JB/T4709-2000）》进行；射线探伤按（JB4730-94）之III级进行。
2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。
3、本设备严禁超过设计压力、温度运行。
4、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。
5、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。