玫瑰荷叶茶

这款茶能清暑利湿，治疗水气浮肿，而且简单易做。

准备材料：荷叶3克、玫瑰花3朵、决明子6克

做法：

将荷叶、决明子和玫瑰花清洗干净后，放在一起用开水冲泡即可。

　　莲藕多生长于炎热多雨的夏季，在秋令时节成熟。所以秋季吃莲藕是最好的选择。新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质，还含有能与食物中的胆固醇和甘油三酯结合的粘液蛋白和膳食纤维，这样吃莲藕既能补养脾胃，又能促进胆固醇和甘油三酯排出，减少脂类的吸收。

自然界大湖里的荷花，多群集在湖汊或岸边生长，因为那儿的水浅，一般水深只有30～150cm，只见点点浮叶的远处水面，其深度140～180cm(仅见云南普者黑湖区的少数荷花能耐3.2m的深水)。而生产藕莲、子莲的莲乡，多在稻田种植，稻田水深15～30cm。可见，最适合荷花生长的水深为20～100cm之间，植藕时的水深应控制在10～40cm。

　　荷花对水质要求不严，有定净化水质的功能，但在发黑、发臭的严重污染的水早，无法生存。最适官荷花生长的基质是富含有机质的湖土、园土、稻阳、水、土pH值为6.5～7.2。2002年澳门在原红树林的滩涂湖沼植荷，该区水体的PH值为7.7～8.2，土质的盐度虽低于检测限，但pH值则高达8.5～9.3，荷花仍生长茂盛，说明荷花在海边高盐碱性水土中表现出极强的耐盐碱性。

　　某些设计者不了解荷花的这些习性，将荷池设计挖深1.5m，甚至2m以上，采用硬质驳岸，施工人员只好大动土方工程，用水泥沙浆、砖石砌成垂直驳岸，不仅浪费了大量的人力、物力、财力，灌水后颇似“游泳池”，完全不能植荷，且极不安全。造成这般被动局面后，仍要植荷，唯一的办法是将挖去的土方请回，“物归原主”，沿荷池边回填成斜坡，向塘中央延伸8～20m，以塘边水深20cm见土为度。这样不仅能种荷花，还可自由配植其它水生植物，不会发生溺毙事故。

荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘，是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米．中小株形只适于20～60厘米的水深。同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯．荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。

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