​燃气烤鱼炉

 价格： 元   送烤鱼配方、专用腌料1袋

1. 半钢木炭烤鱼炉（普通型）
2. 尺寸：1000*600*1400
3. 烤四条鱼、五个炭槽
4. 烤鱼速度5-7分钟
5. 重量：约160斤

 2.四排木炭烤鱼炉（经济型）

 价格：    送烤鱼配方、专用腌料1袋

1. 不锈钢木炭烤鱼炉（经济型）
2. 尺寸：1000*600*1400
3. 烤四条鱼、五个炭槽
4. 烤鱼速度5-7分钟
5. 重量：约200斤

送烤鱼配方、专用腌料1包

1.不锈钢木炭烤鱼炉（豪华型）

2.尺寸：1100*800*1400（长宽高）

3.烤四条鱼、五个炭槽

4.烤鱼速度5-7分钟，可见温度

5.重量：约500斤

烤鱼炉的发展精髓      大家可能不知道流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，

烤鱼炉是指通过木炭燃烧对鱼类进行烹饪的一种方法，现在提到烤鱼大多指电烤鱼。提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。其实它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃边烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。   振鑫东独一味的烤鱼秘方沿袭了百年来烤鱼炉的精髓，经过不断的创新，不仅打造出了一款UFO新型烤鱼炉，并且也即将实现了特色烤鱼文化主题餐厅，最主要迎合了时下人们对饮食文化的诉求，这种“鱼与熊掌”兼得的发展理念在当下很少，经过10年的发展，所有的设备已形成统一管理、量化生产的体系，相信不久就会实现设备与餐厅共同在起跑线上。其实它是一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。   烤鱼炉让我的烤鱼餐厅翻台率达到

100% ，烤鱼的烹调办法其实很简单，现在很多人花大价钱去学烤鱼，其实真的没有必要，会烧菜的人都可以制作出美味的菜肴，另一方面说起来就是因为，现在烤鱼餐饮行业前景真的很高，所以很多人愿意花钱去学习，很多女孩子喜欢吃烤鱼，但是又怕身体发胖，其实烤鱼的热量较高，我们在添加辅食的时候可以放点白萝卜，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。也因为它的美味，惹来全国一片流行，既然割舍不掉，那就要学习一点点食物的营养搭配，让美味之余，健康离我们更近一点。