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宿州新南方烤炉风源是由送风马达运转带动风轮经由电热器，炉膛温度均匀，高温下不变形，采用热风循环送风方式，且将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环加热运用，佳烘烤状态。内外双层壳体之间填充有纤维物质，佳性能，烤箱的结构，单层不带万向轮，大快速度内恢复工作状态的温度值，燃烧热效率高。烤箱的热风循环加热方式，下火控制。省电，外形豪华美观，同时烤箱佩戴有过热保护装置在超温时能耐全急速快自动断开电源，卫生易清洁，休闲食品厂设备等等，从而使得烤制的食物色泽和味道都是一样的，