宏大FZ全自动腐竹油皮机厂家直销，24小时咨询热线：185 6001 9152 张经理  

自动腐竹油皮机生产制作流程：

    1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎
去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
    2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小
时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
    3、磨浆 用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水）
，磨成的浆汁。
    4、煮浆 由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由
管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。
    5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟
就可起一层油质薄膜(油皮)，提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
    6、烘干包装 把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～

60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

所以做腐竹无疑是最好的选择，心动不如行动，抓紧时间选购吧，24小时咨询热线：185 6001 9152 张经理
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