草莓为蔷薇科草莓属的多年生宿根草本植物,属浆果类水果。栽培周期短,结果早,见效快,近年来在我国获得了迅猛发展,已成为各地发展农村经济、促进农民增收的重要经济作物。但传统的土壤栽培方法劳动强度大,结果期短,土传病害(如炭疽病和黄萎病等) 、连作障碍(常表现为植株衰弱,根系老化,果实变小)等问题日益突出,已成为阻碍草莓进一步发展的重要因素。在国外,无土栽培方式已被广泛应用于草莓生产,在我国还处于试验阶段,但各地因地制宜对草莓无土栽培的基质配方也有了一定的研究

草莓实施保护地无土栽培, 在克服土传病虫害和连作障碍, 减少农药用量, 生产无公害果品等方面具有土壤栽培无可比拟的优越性, 可大大提高草莓果实的商品率, 能够实现高产、优质和高效。

大棚最适合草莓无土栽培，在冬季和早春开花不需要过高的温度，草莓有较强的自花授粉能力，大棚内适合无土栽培的草莓品种有日本的红颊、卜乔，荷兰的爱尔桑塔，法国的佳丽格特、达赛莱克特等。这些品种培植出来果型大而整齐、畸形果少、甜度极高。