餐饮应用方案
餐饮业的不断发展，在经营管理上也逐步向电子化迈进，通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单化、高效。以财务为中心，减轻一线操作人员的劳动强度，节省营业人员的交班时间，加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能，提供分厨房直接打印前台点菜数据。
餐饮业的不断发展，在经营管理上也逐步向电子化迈进，通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单化、高效。以财务为中心，减轻一线操作人员的劳动强度，节省营业人员的交班时间，加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能，提供分厨房直接打印前台点菜数据。
具体例子：某客户使用广州市联胜数码科技有限公司餐饮系统，有一位顾客打电话过来订台时，使用预定系统进行登记，分派房间，而临时到店没有预定的客人进店消费，咨客都可以通过预定系统了解到实时房台情况，进而带客入座并在系统中标记开单，楼面服务部利用PDA点菜系统、触摸屏点菜系统或者点菜宝点菜系统对客人进行菜单的录入，经过服务器的处理，飞单系统就会在对应的出品打印机打印相应的菜单，通过地哩系统快速有效上菜，客人结账离店，收银员通过收银系统，快速打折计算账单，处理客人结账。最后出来统计数据报表，提供多种报表给管理层分析决策。
LsHmisV8联胜餐饮管理系统组成机制
LsHmisV8联胜餐饮管理系统采用客户机 / 服务器（C/S）体系结构，运用面向对象的数据库设计思想，用Delphi2010开发而成，可运行于Microsoft Windows视窗环境下、网络操作系统采用Windows2003以上，数据库系统采用Oracle10g。
先进技术的集成
* 先进的Client/Server 数据库访问方式，数据更安全，操作更方便。
* 单机版、网络版的成熟软件，灵活的系统配置方式。
事务处理安全机制
* 选用大型数据库安全机制最强的数据库Oracle系统。
* 采用事务处理安全机制，避免因意外断电、网络共享冲突所造成的数据损失。
* 提供各种级别的数据保护和权限控制方式，确保数据的安全可靠。
地喱系统(划菜系统)
传统中餐厅最容易遭到客诉、让顾客气气愤的几个问题就是： 1) 菜漏做。顾客点完菜，半天没上，顾客追查，发现还没做!顾客立马脸绿，靠，搞神马!有时间且心情好的客户还接收你的道歉，给你个机会，赶紧安排，抓紧时间做!遇到赶时间、脾气不好的顾客，少则退单走人，发誓以后再也不来，从此绝交，甚者一遍遍给同事和网友讲他的故事——不能来!大骂破店早点倒闭走人。 2) 次序混乱、上错菜。“我的饭怎么还不上，在我后面点的人都吃上了!”。大家注意，一旦有顾客提出这样的质疑，所有未取到餐的顾客，就开始恐慌张望，往出餐口聚集，争前恐后，生怕自己的餐被别人取走了，我开玩笑说这是排队恐惧综合症。餐厅一旦被这种气氛包围，就会混乱不堪，吃饭跟打仗一样，就餐体验从此无从谈起，其结果大体相同，客户如没有便捷的投诉渠道，一般选择用腿投票，一走了之，从此留存不好的印象，很少往来，反正又不是这一家店。 分析以上造成客诉的原因，主要是管理方式陈旧，管理手段缺乏。老板要么不重视，要么重视了也没办法，疲于奔命，归集为餐饮不好做。传统的后厨，通常是用后厨打印机，打印出订单。当饭点集中的时候，订单很多，菜品加工后，很难记得是哪个订单点的菜品，孰先孰后，需要翻看，越是忙的时候，越是着急找不着。 因此广州市联胜数码科技有限公司针对性的开发了一套划菜系统，具有以下优点： 1、提高厨房工作效率：菜品智能排序、智能协调菜品制作顺序、智能催菜、同名菜品汇总同时制作，减轻厨房工作量，使工作变得轻松有序，不用再排列一堆单据，保证先点先上、催菜优先原则。 2、提高对顾客的服务质量：菜品超过标准制作时间系统会自动催菜，自动靠前变红显示提醒厨师，前厅可随时掌控菜品制作进度，不用顾客催促，减少顾客等待的时间。 3、厨房智能化管理：智能划菜、估清菜品上报、称重上报、统计查询，自动统计各个档口出菜情况，每天总共出了多少道菜，哪些是在标准时间之内出的，哪些是超过标准时间的，可以为厨师业绩的考核提供数据依据。 4、降低运营成本：无需耗材、无线传输、方便安装、降低施工成本。 适用于：中餐酒楼、火锅店、中西式快餐、茶楼、西餐厅、酒店、火锅店、会所等，用于厨房档口显示客人所点的菜品酒水等或传菜部划单使用
