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恒晟bf-0商用烤鱼箱,厂家直销,专注6年行业
慢慢随着社会的发展,碳型的烤鱼炉并不能满足烤鱼行业的需求。原因就是碳型烤鱼不环保,而且会产生一种致癌物质,这让现在注重生活品质的消费者远离烧烤店,而且这部分人还在不断的增加。还有,环保部们对烧烤店采取了种种措施,限制烧烤店的发展。并且,传统的烧烤行业,要有专业的烧烤师,而一个烧烤师的工资都要七八千左右,让本来不景气的生意更是雪上加霜。为了解决这种问题,我们工程师花费的近两年的时间,研制了电型烤箱,经过了不断的完善产品.已经生产处bf-0、bf-1、bf-2三款电烤箱适应不同烤鱼数的要求。18239951958
浙江衢州电烤箱供应,比碳烤炉更好的烤鱼箱,百度推广。
传统碳烤:
1、技术难度高:要想烤出美味的鱼,对烤鱼师的火候掌握需求很精准,如果稍一粗心或翻转慢,鱼就会变糊或者不熟。而且,一次烤数条鱼时,对火候的把握更是难上加难。
2、人力成本高:大家都知道想要培训好一个好的烤鱼师,没有数月的苦练是下不来的,而且等你培训出来后,烤鱼师也有可能撂挑子走人,这一点让人头疼不已。
3、环境污染:现如今,人们越来越重视食品的质量保障,安全食品、绿色食品占领的市场份额逐渐加大。传统碳烤店对身体危害大,不仅慢慢被消费者避而远之,选址时被各大商场和高端广场拒之门外,还被环保部门时常光顾,在有的地方还被扫地出门、关门大吉,所有投入和心血毁于一旦。
电烤箱:
1、操作简单:使用非常简单,只要轻按两个按钮即可,一个普通的厨师就可以操作,极大程度上降低成本。
2、成本低:烤箱烤鱼成本极低,只要4毛一条。人力成本也低。只要对一个普通的厨师,进行简单的培训(杀鱼,底汤熬制)这样就可以了,广大想开连锁店的老板可以算一下,一个普通厨师的工资和一个专业烤鱼师的工资相差多少。
3、 绿色环保:没有碳烤的致癌物质,也没有碳烤的油烟扰民,让人吃着放心,相对于碳烤来说,消费者还是比较喜欢去用电烤箱烤出来的鱼。电烤箱是以加热管做为发热体,不再是传统的以油来做为介质导体,烤制出的鱼不油腻,符合现在消费者的生活习惯。
4、易清理:人性化设计出接油盘,涮在鱼身上的油,料粉都会掉落在接油盘上面,并通过排污口排到烤箱外面。让你清理烤箱更加省时,省力。
5、味道统一:同时烤制出的鱼味道能够统一,只要你定的时间相同,温度相同,那么你烤出的鱼味道,色泽完全是一样的,外酥里嫩、味道鲜美,适合开连锁店。
6、效率高:烤三到九条鱼的竖式烤箱(你可以想想6分钟能同时烤9条鱼是什么速度,相信再好的烧烤师也不可能同时在炭火上烤9条鱼吧,而且味道还不能保证统一),还有大型的UFO形的烤鱼炉,专业时尚,霸气的烤鱼炉,一次同时可烤12条鱼。
综上所述,电烤箱具有速度快,成本低,操作简单,,设计豪华,使用寿命长,开连锁方便等特点。电烤箱烤一条鱼的电费成本只有4毛钱,比碳烤更环保、成本更低、更易学,而且操作简单,只需要设定好时间和温度,几分钟就能烤好一条鱼,烤一条鱼的电费成本只有4毛钱,比碳烤更环保、成本更低、更易学,而且操作简单,只需要设定好时间和温度,几分钟就能烤好一条鱼。电烤箱优于碳烤也是必然的,烤箱设有的自动定时、自动控温系统都是因为科技是不断进步的带来的,人力劳动被操作简单专业机器设备解放出来是社会发展的趋势。
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专注细节。石英加热管离烤箱3cm处是不亮的(不进行加热)从而保护了烤箱机体。细节是我们进6年的生产经验积累的。
二、产品相应的电路指标参数:
1、工作电压:220v/50HZ
2、温度控制范围:0-400度
3、温度测量值基本偏差:< 0.5%
4、时间测量值基本误差:< 1%
5、加热功率:4000w或5600w(BF-0是4000w;BF-1是5600W)
6、显示方式:数码显示 烤鱼箱价格
7、工作环境:电源电压:220v 环境温度:0-50度
8、时间设定范围0-9999min
9、尺寸:内部工作室尺寸:555*380*310mm
外形尺寸:750*530*520mm
烤鱼盘尺寸:550*350mm
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