水吧，饮吧，冰吧，水果店，水果超市，蔬菜超市，牛奶店，酸奶吧，冰淇淋店，学校，食堂，茶叶店，熟食店，凉菜店，卤菜店，鸭脖店，超市，便利店，便利超市，网吧，牛排馆，沙拉店，鲜肉店，海鲜超市，海鲜店，啤酒屋，KTV超市，精品超市，精品水果店，沙拉吧，自助沙拉吧，书吧，咖啡厅，网咖，快餐店，纸上烧烤，巧克力店，寿司店，高档时尚火锅，鲜花店，花店，花苑，花卉店，花行，花艺馆，花艺生活馆，水果鲜花店，蛋糕鲜花店，鲜花蛋糕坊，超市，大型超市，连锁超市，牛排自助西餐厅，韩式烧烤火锅，三明治店，蛋糕店自选餐厅，烘焙工作室，西点烘焙店，烘焙蛋糕店，
冷饮，蔬菜沙拉，水果沙拉，生鲜肉，低温酸奶，低温鲜牛奶，乳酸菌饮料，
立式风冷蛋糕柜产品说明：
A、丹佛斯压缩机，静音设计，性能稳定。加厚全铜管，高效，低耗，低噪音
B、加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢。自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果
C、采用整体发泡技术，环保发泡材料，高强度、高密度，安全，省电又美观，保温效果好
D、采用前开门或者后开门或者前后都开门设计，方便店主根据店铺的场地选择合适的款式，以方便顾客选购。加大蛋糕柜规格，提供更大的有效展示面积及更多的存货量
E、产品两侧采用安全浮化玻璃，高度透明。玻璃门是双层中空玻璃，保温效果好。正面加热丝除雾，杜绝水雾影响展示，加湿器预防蛋糕风干
F、微电脑温控器，制冷、照明独立控制，精确显示调节柜内温度。柜内铝合金层架，坚固耐用。置于每层层架前沿的专用灯管，增强了柜内物品的展示效果
立式风冷蛋糕柜性能参数：
尺寸：1200*700*1750，1500*700*1750，1800*700*1750
品牌：佳伯商用制冷设备
电压：220V
温度：冷藏，2-8度
压缩机：丹佛斯
制冷方式：风冷
颜色：白色、黑色等等
佳伯蛋糕柜保养：
1.新购买或搬运后的佳伯蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.佳伯蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将佳伯蛋糕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
3.佳伯蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。
4.佳伯蛋糕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。
5.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对佳伯蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格、拼摆技术性强的菜肴，食用时都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此与热菜烹调方法有着截然的区别。凉菜冷藏展示柜凉菜的主要特点是：选料精细，口味干香，脆嫩，爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，在酒店饭店的上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。凉菜保鲜展示柜凉菜的制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。
凉菜烹调方法：
1、在烹调方法上凉菜除了必须要达到干香、脆嫩、爽口等要求外，还要做到味透肌里，品有余香。
2、根据凉菜不同品种的要求，要做到脆嫩清香，或做到爽口无汤不腻。
3、刀工是决定凉菜形态的主要工序。在操作上必须认真精细，做到整齐美观，大小相等，厚薄均匀，使改刀后的凉菜形状达到菜肴质量的要求。
4、在拼摆装盘时要做到，菜与菜之间、辅料与主料之间、调料与主料之间、菜与盛器之间色彩的调和。凉菜柜定做造型要艺术大方，使拼摆装盘后的凉菜呈现出色形相映、五彩缤纷、生动逼真的美感。
5、要注意营养，讲究卫生、凉菜不仅要做到色、香、味、形俱美，同时还要更加注意各种菜之间的营养素及其荤素菜的调剂，使制成的菜肴符合营养卫生的要求，增进人体的健康。
6、在凉菜拼摆装盘时，要注意节约原料，在保证质量的前提下，尽量减少不必要的损耗，以使原料达到物尽其用。
做凉拌菜注意事项：
1、做凉拌菜一定要挑选新鲜蔬菜，用清洁的水多冲洗几遍，对沟凹处的污垢要抠挖干净。不锈钢小菜柜菜洗净后，用煮沸的水烫几分钟，捞出后即可切制。切凉拌菜的刀和案板，最好也应用开水冲烫消毒，不能用切生肉和切其他未经烫洗过的刀来切凉拌菜，否则前面的清洗消毒工作等于白做。
2、拌凉菜时，应用干净的筷子，不要用手拌。凉菜店保鲜展柜一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋，既可以调味，又起杀菌消毒作用。
3、做冷拌肉菜时，肉一定要先煮熟煮透，切肉的刀和案板也要和切生肉生菜的刀板分开。
